Calamar umplute cu rosii, ierburi și orez - reteta cu o fotografie
Pentru prepararea porțiunilor calmari 6 nevoie: 1 kg calmari (carcase), 1 cana de orez, 1 ceapa, patrunjel, frunze de menta, 2 rosii, 2 lingurite zahăr, 100 ml de vin alb sec, ulei, sare dupa gust.
Carcasele de calmari clătiți bine și curat. rosii tocate, se taie patrunjel si ceapa. Se adaugă zahăr, se amestecă și se caleste in putin ulei intr-o tigaie.
Pentru legumele, se adauga orezul, se acoperă și se fierbe la foc mic până la gătit.
Umplerea calamarul rezultat nafarshiruyte carcasă, coase, pus într-o tigaie cu pereți înalți, se toarnă ulei, vin și cea mai mare cantitate de apă. Pune pe foc si se coace pana se rumeneste.
Lay calmar umplute în farfurie, garnisiti cu felii de rosii si inele de ceapa.
Partajați această pagină cu prietenii pe rețelele sociale:
A se vedea, de asemenea:
