Calamar in reteta coreeană cu o fotografie

Sharp salata aperitiv mic cu calamari și morcovi în coreeană se pregătește pur și simplu și rapid. Mai ales bine atunci când ați terminat deja morcov coreeană. Rețetă de lumină și gustări salate aromate au de modul în care, dacă nu știi ce altceva ar fi atât de gustoase pentru a găti calmar.

• 300 g de calmar proaspăt înghețat;
• 200 g de morcovi;
• 50 g de ceapă;
• 1 linguriță oțet;
• 1 lingura apă;
• 1 lingura zahăr;
• 2 catei mici de usturoi;
• 1 linguriță condimente pentru morcov coreeană;
• 1 lingura ulei vegetal;
• sare după gust.

Reteta calmar în coreeană.

1. morcovii sunt curățate, spălate și frecat pe o răzătoare specială pentru morcov coreeană. Se adaugă zahăr, oțet, apă, și se amestecă. Morcovii ușor promarinuetsya până când morcovii sunt preparate kalmary.Chtoby a fost suculent, puteți mash cu mâinile.

2. Într-o cratiță, se toarnă apă, se adaugă un vârf de cuțit de sare și de a pune la foc mare. Odată ce apa ajunge la fierbere, plonjați în ea timp de 30-40 de secunde Squid. Squid înțeles instantaneu, și cel mai important - ei nu digera, astfel încât carnea să nu devină rigid. Odată ce apa ajunge la fierbere din nou și calmari complet ca alb - acestea pot fi eliminate de la căldură.

3. Puneți tava sub jet de apa rece. Curățați calmar din piele și viscerele, eliminați cartilaj. Se taie în inele și se adaugă la castron de un morcov. Purifice ceapa si se taie in subțire semi-inele.

4. Se adaugă condimentele, ulei vegetal si sare dupa gust. Se amestecă. Da-infuzat 20-40 minute. De asemenea, ceapa promarinuetsya și calmarul va deveni un gust picant parfumat și ușor rândul său, galben de suc de morcov.

salata delicioasa cu calmari și morcov gata. Aceasta salata clasic, dar puteți experimenta un pic și se adaugă aici, de exemplu, ciuperci murate, uscate clare, în stare proaspătă sau varză acră, creveți sau pește. Încearcă-l și să vă obține toate! Poftă bună!