Caise lichior - 4 reteta la domiciliu

lichior de caise - este o băutură delicioasă, care va fi un plus binevenit la desert chiar și cele mai rafinate.

Dublu lichior de caise, fără vodca

Cais - 10 kg;
Zahăr - 1,5 kg;
Apa - cu privire la situația.

Caisele sunt liberi de oase, tăiate în sferturi, și amestecate cu un kilogram de zahăr. Rezultatul obținut într-un proporțională a pus o sticlă de sticlă, umplându-l 2/3. Spațiul rămas pentru a umple cu apă rece și a pus într-un recipient închis cu tifon soare înainte de fermentare (pentru a accelera procesul, sticla trebuie să fie în mod regulat rotită cu 180 de grade).

În cazul în care conținutul de sticla sa hoinareasca (șuieră și barbotat zapenilos) ar trebui să furnizeze capac recipient cu un sigiliu de apă din cauciuc perforat mănuși medicale și reloca-l în loc cald întuneric timp de 2 luni. La sfârșitul fermentației, se strecoara lichidul prin tifon, se toarna in sticle, plută și loc într-o pivniță sau frigider.

Neotzhatuyu masă caise toarnă avans sirop de zahăr fierte (1 L Vod 500 g de zahăr), se răcește la temperatura de 30 ° C. Sticla a fost pus din nou în soare, și exact repetați procesul anterior. După încetarea re-fermentare, se scurge cu grijă și se stoarce pulpa și apoi se decantează primul lot de lichid și se amestecă cele două substanțe într-un recipient din sticlă curată.

Aproape gata să bea rezista la câteva săptămâni într-un loc întunecat și uscat. Apoi, din nou, să-l scoate din sedimente, îmbuteliat, plută și trimite în frigider sau pivniță are aproximativ două luni. După care (hooray!) Dublu caise gata.

lichior de caise cu vodca

Urmatoarea reteta de baza bautura pare a fi cel mai interesant. În special, datorită variabilității sale. În special, aici veți găsi răspunsul la întrebarea: cum să facă brandy de caise, mai mult sau mai puțin groasă.

Apricot - 2 kg;
Vodka - 1 L;
Zahăr - după gust;
Cinnamon - 2-3 ciupituri;
Carnation - 2-3 buc.

Caisele eliberați din oase și se taie în felii. De la 1/3 nucleoli vyluschit semințe și un bun le macina. Astfel nucleoli preparate se amestecă cu caise și pune totul într-o sticlă, umplându-l în jumătate. Adăugați scorțișoară și cuișoare, apoi se toarnă conținutul flaconului cu vodca (dacă numărul de vodca mai sus menționate vor fi insuficiente pentru a acoperi greutate caise, cantitatea de alcool trebuie crescută).

Substanța rezultată să reziste la trei săptămâni într-un loc cald întuneric. Apoi se decantează lichidul, se adaugă zahăr după gust, se toarnă în sticle, plută și pus într-un loc răcoros întuneric pentru depozitare.

De fapt, este posibil să se pună capăt, dar poți virgulă. Dacă doriți să obțineți un lichior gros, să ia restul de pulpa, se toarnă cu zahăr într-un raport de 1/1, închideți capacul și trimite-l la o lună într-un loc întunecos și rece. În plus, prezenta pulpa ar trebui să stoarce cu atenție, suc stors este un amestec bun cu brandy fierte anterior, filtrul de rezultat, se toarnă în sticle din nou, resigilat și sa întors în pivniță pentru câteva săptămâni pentru maturarea finală.

lichior de caise la alcool

Dacă oferi alcool alimentar de calitate, nu este necesar să se reinventeze roata in loc de vodca la vârful degetelor. Ia anterior licoros reteta de caise, înlocuind prezenta vodca în ea diluată la 40-45 grade alcool cetate și a trece în siguranță la prepararea băuturii. Pentru o mai mare condiment, în prima etapă poate fi adăugat la sticla nu este cuișoare și scorțișoară și petale de gălbenele sau filamente de sofran pe bază - 1 buc per litru de substanță.

lichior de caise vorbe de clacă

Bea mai puțin sofisticate, dar mai mult zaboristy. Este foarte simplu. Iei toate aceeași rețetă de bază și o simplă mișcare a încheieturii înlocui vodca perfect curat Moonshine de 50 de grade. În același timp, o idee bună să podgadat când apare descărcarea devreme și caise nu au recede. În acest caz, jumătate din acestea din urmă pot fi înlocuite cu prune. Mai ales pentru că nucleoli de caise rămase încă ar trebui să fie suficient.

Si cel mai important ... Când gustul produsului finit, nu uita o băutură la prosperitatea resurselor noastre.

S-au găsit un bug sau ceva de adăugat?
să ne anunțați