câine de porumb, este delicios!
Desigur, locul de nastere al fast-food - America. Și, hot-dog, de asemenea, a apărut acolo, și interpretarea diferită a tuturor acestor alimente prea repede. Destul de accident am dat peste o fotografie de porumb Dog și interesat de ceea ce este. porcii noștri în pături sau altceva?
Am cautat retete, totul a fost destul de simplu - un cârnat în aluat. Dar aici, el aluat părea interesant, de altfel, a atras latura estetică. Korn mastiffilor devine neted, plat. La început am crezut că a fost un fel de producție din fabrică, astfel încât casele fac.
Faina - 100 gr.
Făină de porumb - 100 gr.
Zahăr - 3 linguri
Paprika - 1 lingura
Soda - 1,5 linguriță
Praf de copt - 1 linguriță
Sare - 0,5 linguriță
Ou - 1 buc.
Lapte - 2 linguri
Carnati - 6 buc.
Ulei pentru prăjit - 300 ml.
Mai întâi trebuie să se amestecă ingredientele uscate. Trebuie să spun - mălai nevoie aici, ea dă aroma dreapta. Dacă nu se poate găsi - încercați mamaliga, este mai frecventă.
Se amestecă bine ingredientele uscate, se adaugă oul și se toarnă încet în lapte. Aluatul trebuie sa fie foarte gros, pentru a regla consistența de lapte sau făină.
Cârnații sunt înșirate pe frigarui. Trebuie să-i rostogolească în făină, astfel încât acestea sunt mai bine păstrate la tine aluat. Acest lucru este foarte important.
Acum truc, trebuie să se toarnă aluatul în recipient cel mai îngust și înalt. Ei bine, potrivit pahare de cocktail sau unele vase mici. Acest lucru este de a ne asigura că au fost liberi să omită cârnați și aluatul suficient pentru toate acestea. Se toarnă în ulei tigaie (circa 2 cm) și încălzite corespunzător. Dip apoi aluatul într-un cârnat complet și să ia cu grijă micul băț de defilare. Acest lucru este de a se asigura că aluatul nu contează bulgări, așa cum au fost, invaluit cârnați.
Acum, prăjirea hot dog (am făcut unul) în ulei. Aici din nou, secretul unui aluat neted și rotund, ai nevoie de tot timpul pentru a transforma cârnați în ulei, în special în primele câteva minute. Asta este pus, se poate vedea că aluatul doar apuca - apoi rândul său, în jurul și așa mai departe, în cazul în care există colțuri ale testului (deoarece fundul plat al tigaie), fier cu atenție lopata-le.
Aluatul ar trebui să rândul său, de aur. Nu exagera, dar nu lăsați prea ușor - aluatul va fi umed în interior. La fel ca toate mesele în ulei - câini de porumb sunt gata să se usuce pe prosoape de hârtie.
Se servește în mod ideal cu ketchup și muștar, puteți utiliza sosul fierbinte. Gustul este uimitor. Nu e ca și cum ne-am obișnuit aluat, aluat se transformă moderat clare, foarte delicată din cauza porumb. Gustul este bogat și sănătos combinat cu cârnați.
Poftă bună!
Este timpul pentru a găti prăjituri pentru întâlniri cu ceai cald în ...
Bramboraki - o clatite de cartofi Cehia, cu adaos de bucăți de slănină ...
Berea - o băutură sociabil, iar în cazul în care societatea - acolo ...
Aceasta reteta originala va surprinde fanii Ceburek clasice. aluat crocant în ...
restaurante neobișnuite cookie-uri vor fi clare și sfărâmicios. Acest produse de patiserie simplu ...
Rețetă Lecho ardei și roșii - ca un copil, ...