cafelei

Există cafea instant, care poate fi preparat prin apa de fierbere (și, în unele cazuri - și doar apa foarte cald). Acolo capsulă - nu are nevoie pentru a găti, toate masina implicate. Dar cea mai interesantă și nobil - este, desigur, cafeaua preparată. Gătitul ar trebui să fie propriul său, păstrând un ochi vigilent pentru a nu bea cu aroma de a rula placa uns departe și nu. Dar gustul de cafea și de a lua atât de intens și bogat - toate „pentru cafea“ băuturi va fi gelos.

Toate cele mai bune rețete de cafea preparată începe cu turcii. Această bucată de placă pentru a pregăti dimineața „kofeinchika“ este considerat ca fiind cel mai vechi și cel mai win-win. O porție trebuie infuzat Turk pahar de apă rece, se adaugă lingură pudră de ceai (e gorochkoy). Se aduce la fierbere de cafea, dar nu se lasă să fiarbă - pentru a elimina rapid de căldură.

Gatiti interesant ...

Dacă doriți să repetați în bucătăria lui această „antic“, gătit nu are nevoie pentru a deschide arzător, și în nisip fierbinte - care este preparată cafea turci și arabi, din care, de fapt, strămoșii noștri împrumutat obicei kofepitiya. Pentru aceasta, placa trebuie sa se adune tigaie groasă (fier turnat este potrivit). Se toarnă în tigaie de nisip - undeva pe două sau trei degete (nisip poate fi amestecat cu sare - astfel încât timpul de preparare este mult mai rapid). Pentru a încălzi nisip într-o tigaie, pune vase în ea (astfel încât este aproape „înecat“, dar nu atinge fundul vasului). cafea Brew la prima spuma - atunci un turc ar trebui să fie eliminate, pentru a da să stea pentru un moment (pentru spumă „stabilit“) pentru a reveni la nisip - când spuma apare din nou, gata să bea.

aromă

Împreună cu pulberea de cafea în Turku poate fi pus zahăr (să zicem, lingura la o cana - dar aici este pentru tine de a decide, toată lumea are gusturi diferite). Împreună cu ea și a pus niște sare (la vârful lamei). Și, desigur, condimente! De exemplu, pe portie, aveți posibilitatea să vă măsurați: 1/3 linguriță de scorțișoară (chiar dacă folosiți o cafea preparată rețetă pentru prima dată, mai bine ia-l pe vârful unui cuțit), un vârf de cuțit de cuișoare, nucșoară, nucșoară. Și pentru a elimina amărăciunea băuturii, cafeaua terminat în loc de zahăr adăugat la o linguriță de miere.