Cafea - Cafea Enciclopedia kofepediya

Wikționar

proprietăți morfologice și sintactice

a? -Fe Noun, neanimat, masculin, indeclinabil (tip declinare 0 clasificare Zaliznyak). Este, de asemenea, considerată o utilizare validă ca un substantiv. neutru. Root: -kofe-.

pronunția cuvântului rupestru: [ko.f ??]

Din arabă. (Qahwa; însemna inițial un fel de vin). Într-un număr de limbi europene împrumuta cuvinte. prin. Turcă. kahve. Originile suplimentare sunt necunoscute; este posibil ca qahwah sa întâmplat în numele regiunii etiopiene Kaffa, locul de naștere al arborelui de cafea (în cafeaua Kaffa se numește «Buno» sau «bunna»). Rusă. cafea cu împrumut. de ing. soffee sau niderl. Koffie a turului.

ortografie dicționar

la Fe neskl. m., și (colocvial.) p.

Marele dicționar

la zane, neschimbate. m. [Gaulle. Coffie din arabă.]

de copac tropical sau arbust boabe roșiatic în pulpa care conține două de semințe; arbore de cafea.
Sobir. Seminte (granule) acestui arbore, care este preparat din tonic. Prăjite. Trebuie sa. În fasole?
Pulbere din semințe prăjite și măcinate ale acestui copac. Pentru pisa. // Substitut o astfel de pulbere. cafea instant. (Pulbere sau granule care se dizolvă suficient în apă fierbinte pentru a prepara o băutură). // Băutura preparată dintr-o astfel de pulbere. C. în est. Turc. O ceașcă pentru. Neagră. K. cu cicoare. Pentru a găti. Bea la. Lapte.
Această băutură băutură. Dimineața în. Invitați pe. <Кофейный (см.). Кофеёк, кофейка (-у); м. Ласк. (кроме 1 зн.). Купить кофейку. Выпил бы кофейку. Прошу в гости на к. Кофеёчек, -чка (-чку); м. Уменьш.-ласк.

Dicționar Collegiate

Cafea - (din arabă Kahwa.) - .. 1) la fel ca și arborele de cafea ... 2) Produsul obținut prin prăjire și măcinarea semințelor (fasole) ale arborelui de cafea. Acesta conține cafeină, zahăr, minerale, azot și alte substanțe. Deoarece boabe de cafea de prelucrare în aval a cafelei solubile preparate (pudră sau granule). Cultivați de cafea a început în a doua jumătate a 7 Arabia. Europenii cunoscute de 13-14 secole. - cel mai răspândit în secolul al 17-lea. Cele mai frecvente varietati de cafea Arabica și Robusta.

Ozhegov

Cereale (semințe) ale arborelui de cafea
Băutura din boabe măcinate astfel
Surrogate o astfel de băutură

Dicționar Dahl

Nedorind să zane. cafea m. crească. Bobko-l și a făcut din ei o băutură. Soffea arabisa. Micul dejun cafea în creștere. Astragalus boeticuy. secară Cafea. tsikornogo, morcov, etc .. fuzibil acestor substanțe, în loc de cafea, cafea, cafea este pertinentă pentru. - infuzie - miros, - culoare, maro inchis, maro inchis, culoarea cafelei fierte. Casa de cafea, magazin de cafea w. instituție, care vinde cafea și gustări fierte. Cafetiere m. Posudinka diferite tipuri, mașină de spălat vase. | Hunter bea cafea. -nitsa bine. staniu sau o altă bucată de placă cu un capac, pentru depozitarea cafelei la cuptor și, ocazional, la sol. | Un iubitor al acestei băuturi. | zaț de cafea Gadalschitsa. Kofeynichat, vizionarea și consumul excesiv de cafea. Kofeshenk și. instanță superintendent rang pentru cafea, ceai, ciocolată și așa mai departe., care, la curte, merge dincolo de fierbinte.

Dicționar explicativ al lui Efraim

arbore de cafea.
Seminte (granule) ale plantei.
Pudra din aceste boabe, prăjite și măcinate utilizate pentru a prepara o anumită băutură; înlocui această pudră din ghindă, orz etc.
O băutură preparată din această pudră sau surogat acesteia.

Ushakov Dicționarul explicativ

pentru a zână neskl. m. kofi (colocvial.) av. (De la kahva Arabă -. Vin, de la numele țării în Africa - Manșetă). Boabe de plante tropicale - arborele de cafea. Boabe de cafea. cafea măcinată. cafea prăjită. || Băutura preparată din aceste boabe, izzharennyh și măcinate. consumul de cafea. Mocha. cafea neagra. (Fără cremă). Cafea-Varșovia. Apoi a băut cafeaua. Pușkin. || Substitut pentru acest produs. cafea de malț. cafea de orz. Cafea din smochine.

Portalul Gramota.ru spune că „Cuvântul de cafea o normă literară strictă prevede să utilizeze ca un substantiv masculin: o cafea tare sa răcit. Cu toate acestea, într-un discurs relaxat este armonizarea acceptabilă a cafelei cald genul neutru. "

Specii și varietăți

În natură, există aproximativ 80 de tipuri de arbori de cafea - de la arbuști pitice la giganți de 10 metri. Omul cultivat pe scară largă pentru nevoile sale două tipuri de arbore de cafea: Coffea arabica - Arabica. coffea canaphora (Robusta) - Robusta. Aceste două tipuri de conturi în conformitate cu diferite estimări de până la 98% din cafeaua produsă. Acest volum este împărțit în proporție de 70% - arabica. 30% - Robusta. Pe celelalte specii au reprezentat doar 2% din producția mondială de cafea.

Robusta este în general considerată mai puțin rafinat, cu punctul de vedere al aromei. În același timp, Robusta contine mai multa cofeina, si este adesea folosit în -smesyah espresso, care ne permite de a realiza o mai bună caimac și mai ieftin amestec.

Alte clase, cum ar fi Liberica și Ekstselsa - nu au valoare comercială.

băuturi cafea

Îmi place cafeaua și băuturi din întreaga lume, cafea - al doilea (după apă) pentru popularitatea băuturii în lume. Și este cunoscut în fiecare țară, scrie, se fierbe și bea în mod diferit. Iată cum se scrie o cafea pe limbile lumii:

Italia: Coffea
Anglia: Cafea
Franța: Cafe
Grecia: Kafes
Spania: Kafe
Germania: Kaffee
Olanda: Koffie
Norvegia: Kaffee
Danemarca: Kaffe
Finlanda: Kahvi
Ucraina: Cava
Belarus: Cava
Polonia: Kawa
Cehoslovacia: Kava
Ungaria: Kave
Turcia: Kahve
Israel Kave
Iran: Gehve
Irak: qahwa
Liban: qahwa
Emirates: Kahwa
Egipt: Masbout
Etiopia: Buna
Kenya: Kalawa
China: Kafei
Japonia: Koohii
Laos: Kafe
Tailanda: Gafae
Filipine: Kape
Hawaii: Kope
Indonezia: Kopi

Trei înfățișări de cafea

Cafeaua poate fi un trei fețe: o băutură cu aromă, medicină și otravă. In aceasta, la prima vedere combinație neașteptată nu este nimic nefiresc, pentru că fiecare organism de cafea acționează în mod diferit. Majoritatea oamenilor se simt după o ceașcă de cafea voioșie, un val de putere, creșterea eficienței și a îmbunătăți starea de spirit, iar unele, dimpotrivă, o doar miros de cafea nu este singur. Acești oameni chiar bea o cana poate provoca insomnie, dureri de cap, hipertensiune arterială, anxietate. În plus, unii oameni adorm dupa ce beau cafea fara probleme, in timp ce altele nu pot dormi.

Cafea ca medicament

Proprietățile neobișnuite ale cafelei amintit în legenda veche de Sheikh Omar, un doctor și un preot, care a trăit ca pustnic într-o peșteră. Conform legendei, acest decoct miraculos din fructul arborelui de cafea, Sheikh tratarea pacienților care au venit la el.

Înainte de 1000 î.Hr. medic Arabică și alchimist Rhazes în lucrările sale descrise proprietăți medicinale „binchum“ băutură - adică, cafea. În timp ce în Orient, se credea că cafeaua accelerează ideea, inima veselă, tratează bolile de ochi, este un remediu excelent pentru gută, hidropizie și scorbut. „Cava“ în arabă înseamnă „să fie puternic“, „activ“, „întări“.

În ciuda faptului că, în multe legende celebre și povești despre cafea a spus că această băutură în cele mai vechi timpuri folosite pentru a trata o varietate de boli, în prezent nu există date exacte, dacă cafeaua a fost folosită inițial ca o băutură sau ca un medicament. Cu toate acestea, proprietățile miraculoase ale fructelor de cafea au fost observate de oamenii de știință, medici și bucătari, datorită cărora ne bucurăm acum această băutură minunată.

bibliografie

Bogdanov EY Nikitin SE Cafea // combinatorie dicționar explicativ al limbii române. Experimente descriere semantică și sintactică a vocabularului rusesc. Melchuk IA Zholkovsky AK Wiener Slawistischer Almanahul. Sonderband 14. Wien, 1984, pp. 387-392 (descrierea detaliată).

- Să presupunem că această cafea - șampanie. - De ce am face asta? - Ei bine, pentru a sărbători viața. Știi cum este bogat și oamenii elegante fac, oameni extraordinari. - Prefer cafea, simplu om de lucru. - Ești atât de provincial, Bill! Știi care e problema ta? - Ce? - Nu ai nici o bucurie în viață.

Arsa de Soare (film)

- Ce vrei? Ceai cu gem și cafea cu lapte. - Cafea cu gem ...