Ca alimente prelucrate

Digestia poate organism viu procesul primar, deoarece în timpul digestiei organismul devine energia de care are nevoie pentru existența sa.

Procesul de digestie în corpul uman se realizează în tractul gastro-intestinal, care cuprinde (prin direcția de alimente repetiție):

• gura;
• esofag;
• stomac;
• duoden;
• intestin subțire;
• colon;
• rect.

Trece în acest fel, am mâncat mâncarea, este tratat chimic, alimentele procesate sunt absorbite în fluxul sanguin și componentele nedigerabile și dăunătoare sunt eliminate din organism.

Sub acțiunea enzimelor din tractul gastrointestinal al produselor alimentare se descompune compuși chimici simpli și este ușor de digerat. Acest proces începe în gură, atunci când ajunge acolo mâncarea. Folosind dinții de limbă și alimentare agitate, măcinate, frays (cu mâncarea adecvată mâncarea în gură trebuie transformată într-o masă păstoasă omogenă). Glandele salivare secreta saliva abundent in timpul manca. enzime digestive de salivă în gură începe procesul de descompunere a nutrienților. Când se formează bolusul, există un act reflex de înghițire, în care produsul alimentar este impins in esofag.

Esofagul servește ca o „linie de joncțiune“ între orale (în care prelucrarea produselor alimentare primară) și stomacului (în care prelucrarea principală a alimentelor). Esofagul este un tub a cărui pereți sunt căptușite cu fibre musculare, și poate fi redusă prin împingerea bolului în stomac. Din interiorul peretelui muscular al esofagului este căptușit cu membrana mucoasă, care facilitează circulația alimentelor și protejează peretele de la deteriorări mecanice mici.

După trecerea esofag, mâncarea intră în stomac. în cazul în care acesta este acumularea, strivire, măcinare. Ieșirea stomacului are o valvă musculară specială numită sfincterului. Sfincter se suprapune ieșirea din stomac și previne intrarea prematură a alimentelor în duoden în greutate. În stomac, mâncarea este expus la sucul gastric, care este produs de glandele din mucoasa gastrică. Sucul gastric este complicată în compoziție, componentele sale principale sunt acidul clorhidric și enzime. există trei enzime principale de toate soiurile:

• renină servește pentru lapte de închegare;
• Lipaza utilizate pentru digestie grăsime;
• pepsină este utilizat pentru scindarea proteinelor animale și vegetale.

Acționând unul pe celălalt și la greutatea alimentelor, acid clorhidric și enzimele descompun produsele alimentare în compuși simpli. Atunci când greutatea alimentelor pregătite pentru prelucrare ulterioară, sfincterul stomacului se relaxează și produce suspensie semi-lichid (chim) în intestin. care continuă digestia și asimilarea alimentelor. Puțini oameni știu, dar în stomac nu există nici o absorbție de nutrienți (cu excepția apei și alcool).