Burbot prăjită - o reteta ca se prăjește burbot într-o tigaie
Una dintre cele mai delicioase feluri de mâncare și mai populare în România este prăjit anghilă. Acest pește de apă dulce este bine prins iarna si vara se afla pe partea de jos sau bloca un obstacol, și este extrem de dificil de prins.
Oase în burbot aproape nici carne și, la rândul său, este foarte gras și dulce. În acest ficat de pește extinsă, astfel că este o delicatesă culinară. burbot Clean este o plăcere, ca solzii nu sunt.
Fiecare pescar de vis pentru a prinde acest pește delicios, și există o mulțime de moduri de a găti o burbot delicios. Ling cum ar fi prăjit într-o tigaie.
Ce trebuie să faceți înainte de gătit burbot prăjit
Înainte de procesul real de gătit, este necesar să se pregătească un Ling. Mai întâi trebuie să cumpere pește proaspăt în site-ul testat. Cu instrumente speciale de bucatarie pentru a pielii după ce face o incizie în apropierea capului de pește.
Apoi spinteca burbot, dar în orice caz, nu aruncați ficatul, icrele sau colostru, ele completează perfect masa.
Un ficat, în general, este un produs foarte popular de pește.
Se taie la bucățile de carcasă dorite freca sare a acestuia și a pus în frigider timp de 30 minute. Și după aceea puteți începe de gătit o varietate de feluri de mâncare.
Burbot reteta prăjită
Cum burbot se prăjește într-o tigaie? Există mai multe rețete diferite. vom da cel mai rapid și cel mai apetisant. Pentru aceasta avem nevoie de următoarele produse:
- 0,5 kilograme ling;
- ierburi, sare și piper;
- 1 lingura. Lingura de amidon;
- 1 lingura. lingură de făină;
- ulei pentru prajit.
Dacă încă nu feliate file, se taie în bucăți dorite. Apoi, sare de pește și piper pe gustul tau. Cum burbot se prăjește într-o tigaie, să pescuiască sau sa prăbușit? Pentru a face acest lucru, pește pane în amidon și apoi în făină.
Amidonul nu va permite carcasei să se destrame atunci când prăjit, deoarece va crea o crustă.
Dacă nu, puteți obține în loc de felii de terci de pește. Pe un vas încălzit și se prăjește burbot răspândit până la o culoare aurie. Pentru acest fel de mâncare este perfect fel de mâncare de cartofi din partea de orice fel.
Cum se prăjește burbot într-o tigaie ceapa și aluat smântână
Dacă aveți un pic mai mult timp pentru prepararea de pește râu într-o tigaie, apoi va oferim o rețetă rafinată a burbot prăjită. Vom avea nevoie de aceste ingrediente:
- 700 de grame de file de pește;
- 2 cepe;
- 1 lamaie;
- 6 linguri faina;
- 2 oua;
- Sare și piper;
- 2 linguri smantana.
În timp ce peștele preparate din carne prosalivaetsya în frigider, vom curăța blender și se pisa ceapa. De la o jumatate de lamaie intr-un recipient suc de stoarcere. Pentru a pregăti aluat ia 2 oua si rupe-le într-un castron adânc, care este deja tocat ceapa.
Puțin podsolit, se pun 2 linguri de smântână și se amestecă până la consistență uniformă. Treptat introduce făina cernută, aluat ar trebui să fie similară cu aluatul pentru clătite.
În această rețetă trebuie să fileuri burbot friptura stropite cu suc de lamaie.
Tigaia toarnă ulei vegetal și se încălzește. Pește cu o furculiță muiată în ceapă și aluat smântână și apoi pat pentru rotisor. Atunci când toate piesele sunt așezate, următorul lucru ar burbot se prăjește pe ambele parti pana se rumeneste.
Este nevoie de aproximativ 4 până la 6 minute. Se prepară răspândirea de pește pe o cârpă pentru obsushivaniya burbot de excesul de grasime. Acest fel de mancare este gata! Acum știi cum să prăjească burbot în tigaie rapid și gustos.
După aceasta, produsul de pește este pus pe placă și poziționat lângă orice garnitura.
Acest pește este excelent și combinat cu piure de cartofi și paste, precum și o varietate de cereale. O salată proaspătă de castraveți completează perfect un fel de mâncare de burbot.
Mai multe astfel de retete pe site-ul nostru:
- Rețetă cum să gătească burbot în smântână
Burbot este un pește foarte gustos, se găsește în apă proaspătă. Ea are o cantitate mică de os, deși locuitorii din râuri și lacuri de multe ori mnogokostny.
Cum de a prăji crap delicios? Deci, întrebarea este ridicată de multe gospodine care nu doresc să ia o plimbare cu un pește complicat rețetă de gătit.
Grayling este un reprezentant destul de îndrăzneț al familiei lososevyh.Imenno asa (cred) lipanului cele mai delicioase prajite. Rețeta este gătit într-o tigaie și vom încerca să descrie mai jos.
Probabil, multe gospodine ale căror soți sunt de multe ori la pescuit, nu trebuie doar să pregătească o varietate de pește. În acest articol vom vorbi despre cum să prăji crap.