Bună varietate de tomate pentru decapare

Acasă »Tomate“ soiuri de tomate bune pentru decapare

Tomate - cele mai bune soiuri de conserve

Orice grădinar, roșii în creștere, urmărește un anumit obiectiv. Unul vrea să crească roșii, care sunt gustoase și proaspete în salate, alții cred că de spații libere pentru iarna. Să ne uităm la ceea ce sunt cele mai bune soiuri de tomate pentru conserve.

soiuri de tomate conserve

În tomate, destinate conservării, pielea trebuie sa fie suficient de gros, astfel încât atunci când tratamentul termic nu este de rupere. Fructele trebuie să aibă un conținut de zahăr bun, au o suprafață netedă și o masă mică. Aceste cerințe sunt pe deplin în conformitate cu următoarele:

1. De bar - acest soiuri înalte de tomate este considerat unul dintre cele mai bune pentru conserve. Fructele acestei varietăți cântărind 70-90 grame sunt roșu, galben, roz. Se curata rosiile de pe grăsimea și carnea este fermă. Pe de o parte, uneori creste la 9-12 fructe.
2. Angola - tomate de calitate de mijloc. delicioase de fructe dulci de culoare roșu închis sunt sub formă de cremă. Tomate Ripening are loc mai întâi pe mâini mai mici, și apoi - în partea de sus. Rosiile sunt foarte gustoase în formă de conserve.
3. Moscova delicatețe - o noutate printre creștere de tomate din Rusia. Închis roșu fructe delicioase ca o prună foarte alungită, au o piele densa si pulpa. Grad păstrat excelent de transport, bun și este perfect pentru tomate acasă conserve.
4. Doamnelor degete - soiuri timpurii de tomate. fructe rosii mici ale acestora sunt de formă alungită, cilindrică. Tomatele sunt tselnoplodnom foarte gustoase în formă de conserve.
5. Țurțure roz - acest soi înalt nepretențioasă crescute în Ucraina. El creste bine chiar si la umbra, tolereaza atat la rece si caldura, rezistent la multe boli. fructe roz alungiți sunt foarte gustoase și proaspete, și sare și conservanți.
6. Caroten - fructe portocaliu de acest soi au o formă perfect rotundă. Numele rangului său a fost din cauza conținutului ridicat de caroten. Tomate nu fisura sau răscoapte.

Sărarea roșii pentru iarnă în bănci, rețete pentru fiecare familie

Cine dintre noi nu-i place roșii murate, gustul este similar cu tamburul? Delicat, parfumat, limba furnicături, ele sunt întotdeauna binevenite oaspeții la fiecare masă. Dar probleme - la tomate marinate în butoaie nu există nici un fel locuitorii de clădiri înalte, și aperitiv delicios așa cum doriți! Vino la salvarea de rețete pentru decaparea tomate pentru iarna în bănci, care, în gust un fir de păr ca un tambur.

Tomate „de la butoi“

Se prepară bănci: se spală cu apă caldă cu sodă, se sterilizează. Tomate pentru acest sărare iau maro, cu piei groase. Bine roșii spălare și ierburi. Pune pe partea de jos a borcane de condimente și roșii pune până la jumătate din bănci, apoi din nou, condimente, roșii și din nou la partea de sus.

saramură preparată. Pentru a lua acest 5 litri de apă și 1 cană de sare adormit toamna. Se amestecă bine, și de îndată ce sarea sa dizolvat, se toarnă în borcane. Închideți capacele de plastic și noapte și se lasă la temperatura camerei timp de începerea fermentației, și apoi la pivniță omise. roșii murate ca din butoi, va fi gata în 1-1,5 luni.

pentru sărare este mai bine pentru a alege tomate ferme (cremă), ca moale si rid poate izbucni, să ia o mulțime de sare și va avea un gust dur.

reteta rapida pentru tomate de decapare pentru iarnă în bănci

Vrei un rapid și gustoase roșii marinate? Apoi, această rețetă pentru decaparea tomate pentru iarna rapid alimentele pe care le place foarte mult.

• 10 Art. l. zahăr;
• cap de usturoi;
• ardei iute.

Pentru a prosolilis tomate în mod egal de a alege dimensiunea lor uniformă și de preferință de același tip.

Pregătiți toate produsele alimentare necesare, se spală și se usucă. La partea de jos a borcane sterilizate pus usturoi, piper, se taie pe lungime si marar. Roșiile se taie în jumătate și umple borcane. Pe partea de sus a pus un usturoi de roșii și ierburi proaspete.

Se prepară saramura: se fierb 5 litri de apă, se adaugă sare, zahăr și așteptați până la fiert timp de 5 minute. Se toarnă fierbinte tomate saramură, capacul și se lasă timp de 1 zi la temperaturi ambiante de 20 °, apoi mutați cutii în frigider sau în pivniță. În termen de 3 zile, va fi capabil să se bucure de roșii delicioase murate. Conform acestei reteta, puteți face o rosie intr-un numar mult mai mic - borcan de 1 litru. Apoi, aveți nevoie de aproximativ 600-700 de grame de roșii și, în consecință, să reducă ingredientele rămase fila.

„Burlac Tomate“

Aceasta reteta este atât de ușor snacks-uri care se va potrivi chiar amanta novice sau burlac.

Toate ingredientele sunt proiectate pentru borcan de trei litri:

varietate de tomate Prompt pentru decapare

Eugene Taratutina

De Barao mai bine să nu vezi nimic. Cu cât sunt mai diferite culori. Plantat în ultimul an și un galben (auriu). roșu, roșu și negru. Și uite frumos în bancă.

degete pentru femei, Tolstoi f1