Bulion de carne de porc - delicioase acasă-pas fotografii reteta
delicioase fotografii reteta acasă-pas
Distribuiți rețeta în social. rețele:
În ciuda faptului că în jurul vorbind și scriind despre nocivitatea bulioane, oamenii nu se opresc utilizarea lor. Și cele mai interesante, bulionul sunt adesea incluse în dieta de bază a multor oameni. Am auzit astfel de afirmații de multe ori că, dacă supa sau supa este gatita fara carne, este un „gol“ - adica supa cu supa de legume, adică apă, în care conținutul de grăsime furnizează toate ulei vegetal utilizat pentru prăjit. Eu cred că putem și trebuie să mănânce ca supa de carne și legume. Mai ales pentru că supa de carne este într-adevăr foarte delicios și consistent. Gatesc supa de carne de porc gătită ca bunica mea și mama mea. Și absolut nimic nu se va schimba, deși carnea de porc place acum și nu era înainte. Și vorbind de utilitate, este mai bine să gătească un consistent reală și delicios supa de carne de porc „dăunător“, puteți adăuga un cub de bulion uscat nu înțeleg cum și ce a făcut. Cred că mulți vor fi de acord cu mine.
- Porc friptură - 350 grame;
- Apa - 4-5 L;.
- Frunze de dafin - 3 unități;.
- Negru piper ienibahar (mazăre) - 5 buc;.
- Sare.
Mod de preparare:
Carne de porc friptură spăla bine. Pune într-o tigaie (aproximativ mea 5 litri) și se toarnă apă potabilă. Pune pe foc mare și se aduce la fierbere.
Înainte de a fierbe supa, va apărea spumă. Acesta trebuie să fie îndepărtată în timp, în caz contrar, se va transforma supa tulbure. Scoateți spuma poate fi o lingură sau skimmer. Când spuma elimina, supa fierbe treptat și formează o nouă piele. Eu iau bulionului de fierbere complet.
Când supa ajunge la fierbere, se reduce focul la mic și se fierbe timp de 2-3 ore (poate fi mai lungă) sub capacul întredeschis.
De obicei, pentru o jumătate de oră, până gata I Saruri bulion.
De asemenea, delicios adauga frunza de dafin și piper. Uneori, adaug o ceapa intreaga, în cazul în care merg la bulionul de a utiliza în forma sa originală. Dar, de obicei, eu gătesc bulion ca baza pentru supe și borș, care se adaugă la ceapa în procesul de preparare - în astfel de cazuri becul este opțională.
bulion mea este obținută este foarte hrănitoare, sănătoase, gustoase și delicioase. Acesta poate fi folosit ca bază pentru supa, supe și sosuri diverse. Personal, eu și familia mea aduce doar beneficii!
Poftă bună!
Găti acasă cu cook.lotsa.biz!
Retete asemanatoare:
- carne de vită bulion
- Supa de pui cu crutoane
- supa de mazare cu coaste afumate
- borș verde
- picioare de porc inundabili
- Supa de bulion de pește
- Supa cu pui
- supă Kharcho la domiciliu
