bucăți de gâscă Multivarka cu cartofi
Complexitatea: 2 din 5
Goose tot ceea ce ne pregătim este mult mai rar decât de rață sau de pui. Putini oameni cred despre carne de gâscă cât de utilă. Dar aici știind oamenii de gâscă multivarka - un oaspete frecvent la masă. O reteta de acest fel de mâncare nu este dificil, și de multe ori neobișnuite.
Carnea acestei păsări este plin de minerale și vitamine.
- Carne de gâscă îmbunătățește sistemul nervos și tractul digestiv.
- Aceasta ajută la îmbunătățirea stării corpului în litiază biliară.
- Acesta este utilizat pentru prevenirea cancerului.
- Aminoacizii se găsesc în carne, crește imunitatea.
- Se ridică hemoglobina, de aceea este recomandat pentru anemie. Dacă sunteți suferă de o astfel de boală, produsele himere - o parte integrantă din dieta ta.
Având în vedere toate aceste puncte, este în valoare de având în vedere că rețetele din această pasăre ar trebui să umple carte de bucate.
Americanii, împreună cu francezii, au făcut unele cercetări și a constatat că, în cazul în dieta umană se întâlnește în mod regulat de gâscă, este mult mai puțin susceptibile de a suferi de boli cardiovasculare și speranța de viață a crescut considerabil.
Înainte de a începe colectarea tot felul de rețete pentru a începe și cum să selectați pasărea din dreapta.
- Pe pieile trebuie să fie libere de deteriorare și de pene. Culoarea sa ar trebui să fie de culoare galbenă cu rozovinkoy.
- Produsul rasfatat are o piele lipicioasă, cioc palid și cu ochii înfundați.
- În cazul în care carcasa este proaspăt, acesta va fi strâns și elastic. Dacă apăsați un deget la ea, îndreptați imediat.
- Gatul mai moale și mai moale restul cărnii.
- Ia carcasa de mare, păsări mici sunt greu și uscate.
- Dacă pasărea a murit o moarte eroică, înainte de a ajunge la limita de varsta, picioarele ei sunt de culoare galbena. Și dacă fântâna gâscă a trăit, și a văzut o generație de nepoți (care nu este acceptabil pentru noi), atunci labele sunt de culoare roșie.
- Gâște tinere de grăsime transparentă, nu galben.
Se prepară pasăre delicios
Cum de a găti o gâscă în multivarka? Milioane de opțiuni. Rețete de feluri de mâncare sunt destul de variate, și fiecare în propriul său bine.
Mulți cred că gasca fiert cu cartofi - este o capodoperă de artă culinară. Și cineva mai mult la gust umplute, carne la cuptor. Rețetele cele mai remarcabile de mers pe jos de la una la alta carte de bucate.
Din diferite părți obține o mare supă bogată. Și vă puteți torsiunii tocată și gata cotlete, chiftele și zrazy.
Pentru antena dovedit fraged și suculent, amintiți-vă mereu despre unele dintre secretele de gătit acestui myastsa.
- Carcass freca sare și sos de soia mai bine. Se adaugă mirodenii și plante aromatice, iar noaptea ne trimite la balcon sau în pivniță. Aceasta va dura cel puțin opt ore.
- Sau, puteți frotiu o gâscă în oțet diluat.
- Pentru a scapa de excesul de grăsime atunci când prăjire întreaga carcasă, de sân și de picioare pentru a poke ușor un cuțit.
Rețete pentru păsările sălbatice nu diferă de metodele de gătit acasă.
Pregătirea în „oală magic“
Multivarka gâscă este gătită foarte ușor. Și ce obține apoi o crusta ... pasarea ta va fi un frumos și suculent, și aromate.
Compot de gâscă - fel de mâncare nu dietetice. Carnea este destul de gras. Dar atunci când ia în considerare în momentul în care ne pregătim această pasăre nu este la fel de comune în vacanță vă puteți permite să se relaxeze și să nu se gândească la kilogramele in plus. Pentru a găti fel de mâncare delicios cu cartofi, trebuie să se joace un pic, dar rezultatul este în valoare de ea.
Pot Hot