bucătăria națională poloneză
bucătăria națională poloneză și suficiente calorii hrănitoare. Baza bucătăriei face ca produsele din carne într-o varietate de cârnați, Balykov și multe altele. Înainte veți găsi o descriere de mâncăruri poloneze. Stay tuned!
Bucătărie din fiecare țară este unică, ea poartă o bucată de informații despre oameni, tradițiile și cultura. În noi vom căuta să încerce bucătăria națională a țării, care sunt călătoriile noastre. Șase ore de la Varșovia. am avut multe: o plimbare prin oraș pentru a vedea principalele atractii se amestece cu localnicii (acest lucru ne-a ajutat frazeologic limba poloneză), precum și pentru a încerca populare băuturi și mese în Polonia. Bucătăria poloneză este foarte diversă. Primul lucru care ne-a impresionat este de servire! Ele inspiră.)
După o astfel de cină (foto 1), într-unul din cafenea polonez, ne-am grăbit să continue traseul nostru Kiev-Varșovia-Berlin.
Polonezii place supa si se fierbe-le cu plăcere. Pur și simplu nu este în bucătărie poloneză ... supa Familiar noi, dar cu adaos de găluște, supa, supa de mazare, marinate, supe cremă. Pentru mine a fost uimitor să știe că nu este mai puțin frecvente în vacanța poloneze le servește supe. Întotdeauna am crezut că erau un lucru obișnuit, nu o vacanță, cu excepția faptului că, după celebrarea, a doua zi, supa destul de bine vine! Supe servit nici pâine, așa cum ne-am folosit pentru a, și cartofi, stropite cu untură de porc sau de grăsime.
Cele mai multe Zurek, supă poloneză este, de regulă, se va prezenta într-o oală de făcut pâine. Se pare foarte colorat. El a servit cu ou, și nu mică și plasarea în spatele cârnați afumați. Foarte des, polonezii se pregătesc pentru Paște Zurek.
Și în bucătăria națională poloneză nu a fost lipsită de varză acră. Gust, desigur, diferit de ucraineanul sau germană. Există o varietate de bigos de gătit. Baza pentru partea sa amestecul de varză proaspătă și varză acră cu adaos de carne (de porc, cârnați afumați, podchereviny). Bigos adăuga, de asemenea ciuperci, roșii, prune uscate, o varietate de condimente. Conform unor rețete, carne și varză ar trebui să fie egale. Nu este nevoie să adăugați varză proaspătă în bigos, se face numai la vasul nu a fost prea acid. De asemenea, puteți clatit bine varză acră, să-l evite. Bigos se serveste fierbinte. Cu alb sau negru pâine, de multe ori cu vodca.
Bucătăria poloneză nemngo similare cu ucrainene, dar feluri de mâncare sunt numite în mod diferit. Plăcinte - un fel de mâncare favorit al polonezilor. Prima dată când a văzut prăjiturile poloneze am fost nedumerit - „Aceasta este găluști !!“ De fapt, în Polonia plăcinte sunt găluște noastre preferate. Ei sunt instruiți cu diverse umpluturi: cartofi fierți, ceapă prăjită în tigaie, brânză, spanac, varză, ciuperci, carne. Toată lumea va găsi prăjituri la gust!
Bucătăria poloneză nu va lăsa dinte dulce indiferenți. Dulci pentru animale de companie, asigurați-vă că pentru a încerca placinta cu mere (plăcintă cu mere) este servit cu o lingura de inghetata si frisca. Mi-a plăcut! Pregătirea pentru Crăciun tort semințe de mac și pască Mazurek este rotund sau pătrat top smeared glazura dulce și împânzit cu fructe uscate și nuci.
Polonia, ca un producător de vodca de înaltă calitate. Binecunoscutul vodca pe bază de plante „Zubrovka“, care este fabricat din iarbă bizon în creștere în Pădurea Bialowieza. În plus, există, de asemenea, o vodca simplu ierboase. Mărcile cele mai cunoscute sunt "Sobieski", "Lyuksusova", "Vyborova", "Clean de Luxe". În plus față de alcool puternic polonez „Doamna“ ca să bea lichioruri, lichioruri, bere, fiert cu mirodenii, cu adaos de miere. Foarte popular este vinul de miere și balsam de vindecare care nu bea întotdeauna distribuită, datorită gustului uimitor.
O mulțime de beri poloneze. Cele mai populare sunt: "Lech", "Tatra", "Zywiec". Bere în Polonia gustoase „sănătate miros“!
Pentru a gusta feluri de mâncare din bucătăria poloneză la nivel național, am vizitat restaurantul „Podwale 25“ Kompania Piwna. în centrul de la Varșovia. Înainte de călătorie ne-am dorit să găsim un restaurant la prețuri accesibile și pitorească în capitala Poloniei. Alegerea noastră a căzut pe această cafenea și nu ne rozacherovalo! Acesta este situat pe strada Cellar 25, nu departe de orașul vechi. Întreabă-l pe șoferul de taxi am găsit-o fără nici o problemă. Duminică „Podwale 25“ ruleaza de la 11:30. Noi nu am știut și a avut încă o plimbare de jumătate de oră, până a deschis o cafenea.
Vă mulțumim pentru citirea blog-ul nostru. Ne vedem pe paginile jurnalul nostru de călătorie.