Brown supa capac Boletus - vas parfumat și satisfăcătoare

Punerea în pădure sau achiziționarea

Ce este nevoie pentru a găti? În primul rând, desigur, Boletus uscate, care este deja destul de un timp de așteptare în aripi pentru a fi un ingredient de mâncăruri delicioase. Dacă nu sunt stocate de ei în timpul verii, aceste ciuperci pot fi cumpărate de la magazin.

Supa de uscat boletus capac brun

Trimiteți o listă de ingrediente:

• 1 cană uscate ciuperci;
• 5-7 cartofi mijlocii;
• 1 ou;
• smântână;
• pătrunjel, și anume rădăcina sa uscat;
• mărar proaspăt;
• boia de ardei (dacă doriți);
• sare;
• apă (jumătate de litru).
  

Inceput preparate cum ar fi boletuses supa de ciuperci de gătit, urmată de spălare în apă rece ciuperci. Apoi, ei trebuie să macerat timp de câteva ore. Acesta este urmat din nou clătiți bine ciupercile și pus într-o oală în care să se pregătească vasului. Se acoperă cu apă, a pus pe foc și se aduce la fierbere.

În același timp, necesitatea de a aborda celelalte ingrediente. cartofii se curata de coaja decojite, se taie în cuburi mici. Apoi fărâmița ceapa si rădăcină de pătrunjel. Toate acestea se pune intr-o tigaie cu ciuperci și se fierbe timp de 20-25 de minute.

E timpul să-și condimenteze. capac de culoare maro supa de hribi nevoie de sare și piper și, dacă se dorește, se adaugă boia de ardei. Rămâne de a găti un pic mai mult. 10-15 minute.

Acum puteți adăuga smântână la gust. De asemenea, opțional în fiecare placă se poate prăbuși cubulete fierte de ou la un gust mai bogat.

Fără îndoială, o astfel de parfumat boletuses supa de ciuperci va fi bucurat de toată lumea. Încercați să gătească - nu vei regreta!

Supa cu proaspete boletus capac brun

Am considerat o reteta de supa cu ciuperci uscate, dar de ce nu încercați să-l gătească în stare proaspătă? Supa de făcut cu proaspete Boletus capac de culoare maro - un fel de mâncare delicios, care va deveni cel mai probabil dvs. preferat imediat ce gust.

Ce trebuie să-l gătească?

• hribi proaspete - o liră;
• 5-7 cartofi mici;
• 1-2 morcovi;
• ceapă;
• ulei vegetal;
• smântână;
• dafin;
• verdeață;
• 3-4 linguri. Turnati cușcuș;
• sare;
• apă.

Vom începe de gătit supă. Boletus curat, spălat bine cu apă, se taie în bucăți mici. Pune-le pe partea de jos a vasului, se umple cu apă de mai sus. Gatiti până când până când fierbe apa. Din când în când îndepărtați spuma rezultată. Când apa ajunge la fierbere, se reduce focul, apoi se fierbe timp de 10 minute.

Până când ciupercile sunt fierte, trebuie să luați un cartof. Ar trebui să fie curățat și se taie în cuburi mici. Același lucru se face cu ceapa si morcovi. În plus, este necesar să morcov brun tocat si ceapa in ulei vegetal.

Adăugați ciupercile la cartofi. Apoi, trebuie să vasul de sare și se fierbe-l până atunci, până când cartofii sunt fierte. Următorul pas - adăugarea de legume: ceapă și morcovi. Gatiti încă doar câteva minute și se adaugă la sarea boletuses supa, piper și frunze de dafin. Nu uita couscous-ul. Adăugați împreună cu condimentele. Gatiti câteva minute, opriți-l și turnat pe plăci. Separat, fiecare adauga smantana si patrunjel tocat.

Acum ai în arsenalul există două rețete de modul de a găti supă cu Boletus capac de culoare maro. Luați în considerare, de asemenea, un al treilea.

O altă rețetă bună

Noi vă oferim un fel de mancare consistent și gustos - ciuperci capac de culoare maro supa Boletus cu tăiței.

Pentru a face aceasta, veți avea nevoie de:

• 0,5-0,7 kg podberozovikov;
• câțiva cartofi;
• 1-2 morcovi;
• cateva linguri de paste;
• 1-2 bulbi;
• 50-70 g brânză tare;
• frunze de dafin;
• verdeață;
• apă - 3 litri.

În primul rând, trebuie să faci ciuperci: Se spală, coaja, taie, se toarnă apă sărată și se fierbe timp de 30-40 minute. Se scurge apa și ciupercile fierte în tigaie, se prăjește ușor, apoi se adaugă uleiul vegetal și condimente. Nu uita de morcovi și ceapă. Ei au nevoie să fie curățate, se năruie și se adaugă la tigaie și se amestecă cu ciuperci. Ca atare, necesitatea de a prăji în continuare timp de 10-15 minute.

Am venit toți cartofii. Acesta trebuie să fie curățat, tăiat în bucăți, a pus într-o tigaie adâncă și se acoperă cu apă. Se fierbe până când fierte nevoie, apoi se toarnă înapoi ciuperci cu morcovi si ceapa si se adauga taiteii. Nu uitați să puneți o frunză de dafin și condimente după gust. Se fierbe timp de mai mult de 10-12 minute, apoi se îndepărtează de la căldură. Supa este gata. Poti trata casa lui sau a ei.

în sfârșit

Acum, că știi cum să gătească supa cu capac Boletus maro. Rămâne doar pentru a aduce idei la viață. Asigurați-vă că nu vor fi dezamăgiți și toată toamna, și poate iarna, pentru a găti un supe delicioase și aromate.

Poftă bună! Amintiți-vă că ciupercile - un ingredient minunat pentru gătit mâncăruri delicioase.