Brewing ceai japonez - Gyocuro Fabrici de bere - bauturi - populare

Cea mai mare parte a soiurilor de ceai verde sa născut în Est. Și o băutură specială numită „Sencha“ a venit la noi din Japonia. Sencha diferă prin aceea că, în loc de prăjire, frunzele de ceai sunt aburite și laminate în cele mai subțiri, benzile pentru care a fost numit locuitorii din Japonia - „picioare de paianjen“

Tradițională „Way Sencha“ - un cult de ceai berii, care a fost creat de japonezi înșiși. La urma urmei, în orice moment de ceai Sencha este băutura cea mai comună și o parte integrantă a ceremoniilor de ceai Gongfu, precum și părți de ceai, atât acasă, cât și în restaurante. Datorită gustului său universal mare măcel este beat ca o băutură caldă și rece, în consecință, perfect încălzirea în vreme rece și stinge setea pe o zi fierbinte.

Există anumite reguli pentru fabricarea berii Sencha, observarea lor, ceaiul va câștiga un gust rafinat și proprietăți benefice. ceai japonez fiert într-un vas de porțelan, de preferință, culori luminoase. Apa, care este plasat sencha, nu trebuie să depășească 85 ° C. procesul de fabricare a berii este strict nu mai mult de un minut ar trebui să dureze, în caz contrar băutura tulbure și să dea un gust amar. Ceaiul Sencha poate fi preparată pentru aproximativ trei ori, dar amintiți-vă că, cu fiecare refolosiți ceai va pierde aroma.

Dacă a existat o spumă groasă când preparată, apoi asigurați-vă că ați făcut totul corect. Dacă spuma nu este prezent, atunci problema poate fi fie temperatura apei, sau pur și simplu ca ceaiul în sine.

Ustensile - este foarte important! Această băutură minunată ar trebui să bea din boluri albe, fie ca un bol transparent. Deci, vă va permite să vă bucura de un gust plăcut și aromă a divinului, precum și uimitoare pal culoare ceai verde.

Este dovedit faptul că Sencha - este un antioxidant mare. Astfel, aceasta permite corpului nostru să fie sănătos. Deoarece antioxidanti ajuta la lupta impotriva cancerului corp si probleme cardiovasculare. sencha Ceaiul umplut cu acizi vitaminele A, B, C, D, E, iod și amino. Această compoziție face posibilă pentru a calma oboseala, tonuri si aprovizioneaza corpul cu substanțe utile. Sencha este considerat ceai dietetic, deoarece conține mult mai puțin tanin și cofeină decât alte soiuri de ceai verde.