Branza de vaci din lapte fiert la domiciliu - pe

Marca de lapte, pe care le-am fost mult timp de încredere la Moscova - este „cu sinceritate“. Toate produsele lactate sunt de cea mai bună calitate acolo, care să asigure o alimentație sănătoasă și adecvată. Și copilul l-au iubit foarte mult. Luați de la fermă acest producător. De obicei 3,2% cumpăra în primul rând.

cumpara un starter (este uscat în sticlă)

ASSUME 2 litri de lapte (I turna direct în diferite bănci - pentru mine este mai ușor)

încălzește lapte (până la aproximativ 50 moderat la cald) și soluția diluată plămadă (podea lote în timpul sticlă lingură jeleu de) scuturat.

maia diluați în mod suplimentar se toarnă în borcane cu lapte (pe o podea în fiecare balon) se amestecă, băncile înfășurați de hârtie și cald decât (vechi Pat moale, de exemplu) și pus într-un loc cald.

Pe noapte iaurt este gata. Dimineața a pus băncile în frig. Trei ore aproximativ. Tot produsul este gata.

În continuare - polbanki plec să dospească (Trebuie să spun că următoarea bucată de * * iaurt - dintr-un aluat acru lichid gust diferit), iar restul de un litru și jumătate de băutură.

copil -primerno 60-100 gr. Cum să bea.

Iar fermentul care a rămas în oala mai toarnă în lapte, precum și încălzit - aproximativ 150 grame per litru de două.

Deci, cumpărat de la farmacie este de ajuns pentru aproximativ trei săptămâni. A se păstra în frigider pentru un copil - două zile pentru un adult -cum ar fi iaurt regulat - aproximativ 4 zile

Ar trebui să fie: 1stakan. 1stakan lapte. chefir.
1. Se toarnă laptele într-o cratiță, se aduce la fierbere - pentru a elimina spuma. Imediat se toarnă 1. kefira.cherez câteva minute, cheagul este gata. Se strecoară printr-o sită. Se pare delicat brânză, cabana delicioase.

lapte de sticlă se aduce la fierbere și se toarnă 1 lingura. lingură de clorură de calciu (pentru a cumpăra de la o farmacie flacoane). oferă o brânză permanentă și o sită, obținută calcinat.

ne-a prezentat cu iaurt pe NG) Multumesc pentru articol)

Doar am întrebări. Aș fi foarte recunoscător dacă ați răspuns)

De asemenea, am început cu simbivita, deși nu e iaurt, există o compoziție bacteriană complet diferit. Dar produsul este, fără îndoială, util pentru microflorei. În ceea ce privește iaurtul, apoi pentru el să cumpere un uscat Bakzdrav special de ferment de iaurt. Din kiddies poate fi de șase luni. Desigur, uneori probiotice separat pentru a da, precum și pentru nutriție, iaurt si branza de vaci sunt, de asemenea, face aluat.