bomboane de fructe - face cu mâinile lor

Deși prepararea de paste de fructe în casă - nu este în întregime gherghef, ci ca un proces creativ, și cel mai important, rezultatul - o gustoase și sănătoase, ea a decis să împartă cu tine cum am gătesc bomboane de fructe cu mâinile)).

Pentru cei care nu știu, pasta este produs foarte gustoase și sănătoase obținute din materii prime naturale - fructe si boabe. Istoria nalba se duce la un secol 14 îndepărtat, când în Kolomna a început să facă desert de mere acre, nuci și miere. Mai târziu, substitut de zahăr miere, dar numai cu condiția ca merele sau alte fructe acru. A fost o pastă de fructe simplu, care a fost gătită într-un cuptor și apoi laminate în turte subțiri pe materialul elastic și uscat. De bună calitate uscate și bomboane fierte are o structura densa, nu se rupe și nu se lipească între ele. Și, desigur, bine păstrate.

Acum există sute de rețete pentru prepararea pastelor, precum și prin utilizarea ea - pur și simplu prin consumul de dulciuri utile pentru a decora prăjituri, sosuri și deserturi și mai mult.

Prima dată când am făcut bomboane dovleac - recolta am avut un bun, dar acasă nu este deosebit de mândru de ea este, că are ideea de a încerca să facă o dulceață delicioasă. Sa dovedit atât de minunat lucru care a mers imediat ekperimentirovat și alte fructe și fructe de pădure. Deci, paste de fructe, lucru foarte inteligent, și, dacă nu ați încercat să o facă - pe care am foarte recomanda. Opțiunea ideală dacă utilizați elektrosushilku, dar dacă nu - cuptorul se va face față cu sarcina nu mai rău.

Deci, primul lucru pentru a alege fructe pastilelor. Se spală bine, mere, pere curățate din semințe, tăiate în bucăți, cireșe, prune, caise, etc. Ne scoate oasele. În continuare, vom merge la culcare, zahărul nostru de fructe - în cazul în care dotatochno dulce zahărul nu este deloc necesar.

Voi paste de afine, am spălat, a adormit un pic de zahăr, se adaugă 2 linguri suc de lămâie și blender pyureshnogo biciuit la o stare omogenă.

Piure de fructe de padure nu am sudate, dar mere, pere, dovleac și dovlecei - gatiti întotdeauna 5-10 minute, asa ca a fost moale și netedă.

Cu toate acestea, puteți adăuga condimente la sos - nucsoara, scortisoara, praf de cuisoare.

Apoi, răspândirea piureul terminat la pergamentul să se usuce (la care nu este, pe o foaie de copt în cuptor)

și ateriza până la mijloc, clătite oprește lipirea degetele (in uscare mea este de aproximativ 3-4 ore, în funcție de grosimea de clătită)

Apoi am închiriat răsturnați încet pergament, pre-umezită cu apă, și clătite finit uscat 30 minute, cu cealaltă mână.

Finit bomboane am tăiat în dungi și să facă ulitochki mici, apoi stivuite în găleți de plastic și du-te la camera de depozitare, și pot fi depozitate în frigider.

Bomboane pot fi făcute din orice fructe, fructe de padure, dar, în cazul în care boabe cu semințe mici (kiwi, căpșuni, zmeură, porichki), este mai bine să facă mix cu adaos de fructe mai „cărnoase“. Cu toate că aceasta este o chestiune de gust - băieții mei, cum ar fi bomboane, orice))

Un alt paste de clatite pot fi unse cu miere si se presara cu nuci - obține un desert minunat (doar paste ar trebui să fie dulce și acru, sau vin prea dulce). Dar principalul lucru pe care toate naturale și util.))

div> .uk-panel „>„date-uk-grid-marja>