boabe germinate folosesc alimente sănătoase și plin de viață
Stil de viață sănătos, sport, nutriție adecvată - astăzi este important pentru mulți oameni. Beneficiile de material săditor semințe de plante a vorbit în cele mai vechi timpuri, iar astăzi, în urma popularității unui stil de viață sănătos atenție la această problemă este doar în creștere.
boabe germinate considerat stimulator biogen care se declanseaza procesele de regenerare în organism. Expertii recomanda pentru a fi sigur pentru a le include în mâncarea. Și să mănânce varza de preferință dimineața, organismul poate funcționa la capacitate maximă. Germeni au un efect pozitiv asupra performanței, beneficiile lor incontestabile pentru piele, păr. Ei minimiza daunele de ecologie modernă în mare măsură nefavorabil.
varza de plante a început să fie studiate de către oamenii de știință numai în 1940. Înainte de aceasta, toate cunoștințele de beneficiile și pericolele de acumulare mod empiric la om lor. In 1987 godu putere bazată pe semințe și răsaduri de plante a fost identificată ca fiind una dintre cele mai eficiente metode pentru tratamentul neoplasmelor maligne.
Ce este sprauts și cum funcționează?
semințe germinate sunt adesea numite sprauts. Aceste plante de cereale care au început deja să germineze. Asta este, ei au fost începuturile rădăcini, și primele varză. În timpul germinare în cereale cantități de vitamine C, B2 și B6 și microelemente utile au crescut. În varza de adiție - este o sursă unică de fibre, care este esențială pentru funcționarea normală a tractului gastro-intestinal.
Originar din germinativ cereale proteja inhibitori ai enzimelor, a căror acțiune este oprită de îndată ce ajunge într-o situație favorabilă. Atunci cereale începe să-și realizeze potențialul său. Enzime, care sunt încorporate în sămânță prin natura, incep sa se descompun carbohidrați, proteine și grăsimi. Asta este de a spune că mănâncă sprauts, o persoană primește a fost deja alimente parțial procesate. Beneficii pentru organism este că nu are nevoie să-și petreacă rezerve pentru a digera.
Sprauts unicitatea este faptul că este biologic produs de valoare, cu nici un rău. Acesta poate fi obținut într-un timp scurt.
În unele cazuri, în special a recomandat să mănânce varza?
- deficit de minerale si deficit de vitamina.
- Probleme cu intestinele.
- Tulburări ale sistemului nervos - răsadurile va ajuta la imbunatatirea somnului, pentru a îmbunătăți eficiența.
- Deficienței în sistemul de reproducere.
- Risc crescut de boli virale (gripa, SARS).
- Probleme cu sistemul cardiovascular.
- Sarcina.
germeni de vârstă afectează în mod direct favoarea sa. Cele mai utile sunt considerate răsaduri de până la 0,5 cm. Vârsta lor nu este mai mult de două zile. varza mai lungi nu va aduce prejudicii, dar va avea un gust amar, elementele mai puțin necesare în compoziție și dificil asimilate.
Ce pot germina?
Fie că cultura este potrivit pentru germinare? Și nu va fi nici un rau de la consumul de orice anumite plante? Pe această problemă este în valoare de uita mai detaliat.
Puteți, și ar trebui să germineze cereale, leguminoase, plante aromatice, legume și semințe oleaginoase. varza lor sunt utile. Ce anume este recomandat pentru germinare?
- Secară și grâu. Germeni de cereale îmbunătăți în mod semnificativ sistemul cardiovascular și nervos, tractul gastro-intestinal, pentru a preveni îmbătrânirea, un impact pozitiv asupra stării părului și a unghiilor.
- Dovleac. Sprauts obținute din semințele acestei plante sunt utile pentru sistemul de reproducere și urogenital bărbați și femei.
- Susan. Mănâncă această varza de plante - modul perfect de a obține un calciu ușor de digerat, ceea ce ar fi benefic pentru oase, dinti si unghii.
- Floarea-soarelui. Beneficiile sale - furnizarea de efecte benefice asupra tractului gastro-intestinal, ochii, sistemul nervos, prevenirea îmbătrânirii pielii.
- Hrișcă. lăstarii sunt utile în combaterea anemiei. Ei normaliza functia de vas.
- Boabele de soia. Beneficiile acestei varza de plante - în furnizarea de sedare și antiholesterinemicheskogo acțiune.
Este imposibil să germineze?
- Alfalfa - în răsadurilor sale au găsit substanțe toxice - kavananin;
- plante din familia Solanaceae (vinete, cartofi, tomate) - daune va fi chiar și o cantitate mică.
Ce trebuie să faci pentru a obține răsaduri?
Există câteva reguli, observând că, în câteva zile, puteți obține germenii care sunt potrivite pentru utilizarea în produsele alimentare, fără a dăuna sănătății.
Germeni nu se potrivesc semințe și preparate într-un mod special.
- Este recomandabil să se aplice la magazinele de specialitate, precum și semințele, destinate plantării, care sunt ușor de găsit peste tot, este de obicei tratate împotriva dăunătorilor, mucegai și alte lucruri. Distrugere de la astfel de germeni este mult mai plină de satisfacții.
- Folosiți ustensilele potrivite. Fit altceva decât aluminiul.
- Să respecte condițiile. Pentru buna germinare nevoie de căldură, întuneric și umiditate.
Acesta ar trebui să ia 50-100 de grame de seminte, le spală și macerat timp de o zi. semințele innobilate trebuie îndepărtate. Containerul cu semințe trebuie să fie pus într-un loc cald întuneric. Lumina poate deveni varza mucegăit. Semințele trebuie să fie curățate pe o bază de zi cu zi - aceasta va crea nivelul dorit de umiditate. semințe germinate ar trebui să fie depozitate în frigider nu mai mult de două zile.
Cum de a găti un fel de mâncare de semințe germinate?
Germeni pot fi consumate atât independent cât și ca parte a unor feluri de mâncare. Amintiți-vă unele dintre recomandări, după care nu numai că va îmbogăți organismul cu substanțe utile, dar, de asemenea, obține plăcerea gustului, fără a dăuna sau disconfort la sistemul digestiv.
- Sprauts bun în salate de legume, îmbrăcați cu ulei de măsline.
- Varza de maruntita sunt perfect combinate cu cereale și supe.
- Germeni pentru a crea vitamina bea.
- Aveți posibilitatea să prăjească și să varza utilizate în diferite feluri de mâncare, cum ar fi clătite și cotlete.
Rețete cu varză
- Ia-o jumătate sau două căni de varză de 50 de grame de prune, stafide, caise uscate, un cuplu de linguri de mac.
- Cereale și fructe uscate, cu excepția stafide, defilați printr-o mașină de tocat carne. Pentru mai buna, o poți face de două ori.
- Pentru masa rezultată se adaugă stafide, înmuiate în prealabil în apă și mac.
- mâinile ude cookie-uri de formă - chiftele mici, care sunt de dorit să se calce în picioare pe partea de sus.
- Produsele rola în semințe de susan și se usucă într-un cuptor timp de 5-10 minute. coacere unsă nu este necesar.
Redzhvelak - băutură rustic italian
Pentru a face acest lucru un cocktail util va avea nevoie de o jumatate de cana de germeni de grâu și șase pahare de apă filtrată. varza de frezate trebuie plasate într-un borcan de doi litri și se umple cu apă. Banca ar trebui să cravată și se lasă să cheesecloth infuzat băutură timp de trei zile într-un loc întunecos. În a patra zi, băutura este gata. Se strecoara-l și se toarnă într-un alt vas.
Infuzarea răsaduri dieta ta de diferite plante, nu observați doar îmbunătățirea aspectului și bunăstarea, dar, de asemenea, a pus o bază solidă o viață lungă și sănătoasă.