Blocaj Fig 2
Nu toată lumea știe că puteți găti un desert delicios de fructe parfumat dulce.
Figurile crește doar în zone cu climă caldă din sud. Dar, pentru a face blocaje, uneori, chiar folosesc fructe uscate, care sunt pre-înmuiate în apă - un tratament în felul său fermecător.
Pentru bronșită și smochine dureri în gât este pur și simplu de neînlocuit, și sudiștii în stoc trebuie întotdeauna să fie de cel puțin un borcan de gem din ea. Pentru a calma durerea în gât și tuse framanta 2 inzhiriny si amesteca-le cu un pahar de lapte cald.
Atunci când alegeți fructe pentru gemuri, rețineți că acestea încep să fermenteze repede - este recunoscut de un miros ușor acru. smochine acru - fructe malosedobny, fii atent.
Inzhirovoe pregătește gem pe un „cinci minute“, deși întreaga gătit are nevoie de timp: în primul rând, vom da smochinele elibera suc, sirop și apoi pus pe placa - gem de două ori fierte timp de 5 minute, apoi 10 minute între lung a insistat. Rezultatul este un fruct frumos gelificat. Foarte gustos.
ingrediente
Cum de a găti gem de smochine
-
fructe de mare, coapte bine cu apă. Se taie vârfurile de smochine, dar nu perturba integritatea formei. Desigur, puteți tăia și coaja, dar să nu fie în măsură să blocheze idealul.
Ori în fructe tava pregătită.
Absoarbe smochine cu zahăr. Blocaj de la aceste fructe diferite de obicei. Figurile în sine conține o mulțime de zahăr, astfel încât raportul de 1: 1 de fructe și zahăr în exces. Pe perioada de valabilitate a acestui factor nu este afectat. desert desăvîrșiți Gata pentru toată iarna, și cu o cantitate redusă de zahăr.
Lasă smochine cu zahăr timp de 3 ore la suc apărut. Pentru a accelera procesul, puteți adăuga puțină apă.
Se pune tava cu smochine și de zahăr la foc mic. Se aduce la fierbere. Colecta clăbuc. Gatiti fructe 5 minute, amestecând din când în când (pentru a dizolva complet zaharul). Eliminați de la căldură gem. Se acopera tigaia cu un prosop curat. Scrierea gem infuzat 10 ore.
Atunci când se configurează smochine în sirop, gemuri trebuie returnate la placa. se fierbe din nou la foc minim adunat spumă. Gătitul smochine 5 minute. Scoateți tava de pe foc. Se lasa sa se infuzeze timp de încă 10 ore. La expirarea acestei perioade, smochine trebuie să reamintim jeleuri (fructe trebuie să fie intact, dar moale și înmuiate în sirop).
La ultima etapă blocaj se fierbe 1 mai mult timp. Se fierbe timp de 10 minute. Opțional, puteți adăuga un desert de vanilie sau suc de lămâie. Acest lucru va da gemul aroma mai bogat. Produsul finit este pus într-un bol pentru a alimenta. Se lasă să se răcească.
gem Inzhirovoe este gata de utilizare.
Un astfel de produs valoros, puteți salva pentru iarna. Pentru a face acest lucru, trebuie să se toarnă gemul fierbinte în borcane sterilizate. Se fierbe capac cu filet plută. Ascunde sub pătură să se răcească.
Blocaj fig Gata ținut la temperatura camerei timp de ani.
