Blocaj de la Victoria pentru iarna

Blocaj de la Victoria pentru iarna - un tip special de căpșuni gem numit Victoria. Iată rețeta pentru acest blocaj minunat și câteva cuvinte despre caracteristicile sale.

Victoria este diferit de alte soiuri de căpșuni amestecate aromă de căpșuni sa-căpșuni și un gust incomparabil, care combină avantajele ambelor fructe de pădure. jam Victoria este saturată, luminos, gros. Când boabe de gătit nu își pierd proprietățile lor utile, ceea ce le face ideale pentru conserve, gemuri, compoturi. Victoria de asemenea, ca grădinari, deoarece este rezistent la boli si rezistente la inghet.

Pentru fructe de padure sunt distribuite uniform în toată masa blocajului, așa că nu a fost prea subțire și plictisitoare, într-un blocaj de la Victoria nu au nevoie să adăugați apă. Victoria deja suculent, veți obține totul perfect fără apă.

ingrediente

Cum să se pregătească gem de Victoria pentru iarna

Pentru a lua boabele de gem de calitate intacte. Noi le și sepale separate, se spală.

Pune fructele de padure intr-un castron, se toarnă zahăr. Părăsim camera timp de câteva ore până când boabele nu va lasa sucul.

Se amestecă ușor și greutatea stabilită la foc mic, se aduce la fierbere. Îndepărtați spuma, opriți focul. Plecăm până la rece.

aduc din nou la fierbere la foc mic, se fierbe 10 minute, opriți placa si da pic rece.

În al treilea rând de fierbere - ultima. Nu uitați să se amestecă, și se îndepărtează spuma. Gatiti timp de 10-15 minute la foc mic și se toarnă la fierbere gem la borcane sterilizate.

Rulati, înfășurați în sus, a doua zi este dus într-un loc întunecos și rece.

Dacă aveți un diferite boabe de dimensiuni, vă recomandăm cel mai mare tăiat în bucăți la Victoria se fierbe în mod egal, și nu există nici un risc de acrire și dezvoltarea mucegaiului.

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat