Blinele rețetă mai ușor decât clasic și simplu, clatite cele mai obișnuite, într-o tigaie ca
- clatite foarte gustoase și aromate sunt obținute, care sunt preparate prin clasica timpul prescripție de gătit:. 20 min;
- Servește: 10;
- Calorii: 336;
- Proteine / grăsimi / glucide 10 g / 13,6 g / 42,7 g
Farfuria cel mai simplu și incredibil de delicios este clatite, care pot fi fierte într-o tigaie pentru o perioadă minimă de timp și în mod independent. În plus, nu este nevoie de aproape costul. În ciuda faptului că clatite face ușor, rețetă transmisă din generație în generație și de modul în care să nu sufere mutații în timp, este încă un simplu și la prețuri accesibile.
Cum se poate diversifica reteta clasica pentru clatite
Preferați oladushek reteta clasica? De ce să nu experimenteze și să facă blinele banale sunt o capodoperă. Este demn de remarcat faptul că acestea vor fi gustoase, în orice caz, chiar și cu aditivii originale, cu toate că fără ele. Deci, ce poate fi pus în blinele aluat? Masa de opțiuni, ca fiecare familie are propriile sale secrete.
Și anume, ca aditiv este perfect:
Cel mai important - nu exagera cu cantitatea de aditivi, deoarece acest lucru afectează în mod semnificativ grandoarea și, prin urmare, pe bunatati alimentare.
În ceea ce privește faptul că, ceea ce hrănite clatite, ar putea fi doar o fantezie de infinit:
Alegerea depinde de preferințele personale și nimic mai mult.
Secretul este simplu reteta brioșă
Face clatite delicioase doar cele mai comune, dar dacă urmați câteva dintre recomandările experților, sau cu alte cuvinte, pentru a explora mici secretele bucătărie mare.
- Făină. Este de dorit să aleagă exact făină de grâu, sau poate fi baza unui amestec de porumb, hrișcă și secară boabe. Înainte de a adăuga la aluat făina cernută.
- Consistența aluatului trebuie să semene cu o cremă groasă. Patty, să se răspândească pe suprafața tigaie roșu-fierbinte nu ar trebui să se răspândească.
- Produsele adăugate aluatul ar trebui să fie cald. În acest caz, vorbim despre iaurt, ca într-un lichid cald, pentru a dizolva mult mai repede și să dea suc de răspuns.
- Ar trebui să dea întotdeauna testul să se relaxeze. Este suficient timp de 15-20 de minute.
- Dacă doriți, blinele de vanilie aromat pot fi folosite pentru feluri de mâncare dulce si marar pentru muraturi.
- Framantati aluatul este mai bine într-un castron, mediu sau lingura. Cu privire la tavă de copt, atunci cea mai bună opțiune ar fi să arunce tigaie de fier, cu un fund gros.
- Dacă aveți de gând să adăugați fructe proaspete sau uscate, este recomandabil să se limiteze numărul acestora. În special, destul de 1/3 din volumul total de testare.
Prăjirea se realizează în ulei fierbinte. În primul rând, se toarnă ulei, se încălzește tigaia, și apoi mai târziu a pus din nou chiftea cu o lingura mare. Întoarceți lopata sau furca.
ingrediente
- Kefir - 300 g;
- Făină - 300 g;
- Soda - 0,5 art. l.;
- Ulei de floarea soarelui - 100 g;
- Zahăr - 3 linguri. l.;
- Sare - un vârf de cuțit.
Gătit clatite: nituire
temperatura camerei Kefir poate cu greu fierbinte, se toarnă în vas. Există, de asemenea, a adăugat sare, zahăr și 1st.l. ulei vegetal. Kefirul poate alege orice grăsime, deoarece nu afectează în nici opulență pe cerul gurii. Se adaugă la făină și bicarbonat de sodiu. Cernută faina, bicarbonat de sodiu otet stins.
Când amestecarea aluatului, cantitatea de făină poate fi mărită cu un cuplu de artă. linguri, în funcție de consistența rezultată.
Apoi, agitat bine întregul conținut al recipientului. Aluatul ar trebui să semene cu consistența smântână 15% grăsime. În caz contrar, briose nu se va ridica și va fi nu numai plat, dar nu gustoase. Ulei turnat în tigaie și se încălzește pe aragaz. Aluatul se întinde o lingură mare sau oală de turnare. Dimensiunea de pastile Suffice 5 cm în diametru. acestea cresc în mod semnificativ în timpul coacerii. Nu este necesar să le dea formă, deoarece acestea formează un tort. clatite prajite la foc mic pe ambele părți, până când fierte.
După gătit depărtați pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de grasime. Această metodă de preparare este simplu, și să se pregătească pentru el o plăcere. Dacă nu face greșeli și nu rupe recomandarea, vasul se justifică pe deplin toate așteptările.
Clatite poate fi un mic dejun mare, deserturi, bunătăți pentru copii și adulți. Dacă le hrănesc, acoperite cu ciocolată sau cu o inghetata ușor topit, ei vor sufla pur si simplu mintea ta.
Clătite clasic: reteta (fotografie)
Atenție, numai azi!