Biscuiți pentru copii cu alergii alimentare și rețete dieta

Alergia - un fenomen comun. Adesea, reacțiile alergice observate la copii. În medicină, există mai multe tipuri de alergii, care este popular din cauza unei alergii alimentare. Produse, ca parte din care sunt substanțe alergene pot fi variate și sunt prezente în viața fiecărui om. Dacă o persoană mănâncă un produs și nu se întâmplă nimic, atunci este posibil să apară alte simptome neplăcute.

Ce alimente cauzează alergii?

In imagine arată principalele alimente care pot provoca alergii la copil

Substanțe alergene puternice sunt: ​​proteine, gluten și lactoză și substanțe similare. Cauza reacții alergice următoarele produse sunt:

Fructele și legumele sunt, de asemenea, posibilitatea de a provoca alergii la copii. Desi sugari inca dezvolta o alergie la produsele lactate. Ele conțin o mulțime de alergeni care au loc în fiecare zi pe masa noastră, deci ar trebui să fie extrem de prudenți în a face dieta alimente pentru copii.

Simptomele de alergii alimentare la copii

erupții alergice pe fața copilului

Este important să se determine ce copilul are o alergie care poate face doar un alergolog. Prin urmare, după primele semne de alergii aveți nevoie cât mai curând posibil, pentru a vedea un medic pentru un diagnostic precis. În acest scop, medicul va prescrie o varietate de teste și examene, ceea ce îi va permite să confirme diagnosticul și prescrie un tratament adecvat.

Simptomatologia de alergii alimentare este după cum urmează:

• erupții pe piele, in special pe fata;
• roșeață și descuamarea pielii;
• erupții cutanate scutec piele după înot;
• Deranjamentul scaunului (constipație, diaree, etc.);
• furnicături și dureri în abdomen;
• greață și vărsături;
• mâncărime;
• lacrimare, inrosirea ochilor;
• nas înfundat sau înfundat;
• tuse uscată;
• respirație dificilă;
• roșeață în jurul anusului după hrănire.

Toate simptomele pot indica prezența altor boli, nu doar alergii alimentare. Ai nevoie pentru a vedea un specialist, pentru a putea pune un diagnostic corect.

Caracteristici ale dietei pentru copii cu alergii

Normal dieta alergie copii este format din alimente care sunt absorbite de către organism și ajută intestinele să funcționeze pe deplin

organismele de copii sunt în creștere și în curs de dezvoltare, copilul ar trebui să fie o dietă completă, în care există o mulțime de substanțe utile și necesare. Dieta trebuie să fie iau toate elementele necesare. O dieta sanatoasa consta in produse alergie copilului, care sunt absorbite de către organism și vă permit să funcționeze pe deplin intestin. Dieta hipoalergenic se face în mod individual și prevede o excepție de la produsul dieta care cauzează alergii la copil.

Determinați care produsul poate provoca alergii din cauza observarea pacientului, ținerea unui jurnal alimentar, care va fi stabilită de produsele utilizate pentru produsele alimentare, precum și starea de sănătate după acest lucru. În primele câteva săptămâni, trebuie să urmeze un regim alimentar strict, care va maximiza producția toate declanșatoare din dieta copilului. În continuare excluse din dieta de numai copilul alimente alergene.

Coacerea pentru copii cu alergii

substanțele alergene sunt, în principal, în produsele de panificație

Substanțe alergene sunt produse în special a pastelor făinoase. Dar copiii sunt atât de pasionat de dulce, indiferent dacă acestea sunt sănătoase sau sunt predispuse la reacții alergice. Dar acolo mereu, și chiar și un copil care suferă de alergii se pot bucura de produse de patiserie delicioase. Asta e necesar doar să-l pregătească-te prin ridicarea o rețetă. Muffins cu lapte sau miere tort poate provoca un copil pentru a ataca, astfel încât aceste rețete nu va funcționa. Dar vă puteți pregăti cookie-uri mai puțin gustoase nici un tort sau, care va fi bucurat de copii.

Mult mai ușor dacă știi produsul, ceea ce duce la dezvoltarea de alergii. Știind că este necesar să-l elimine complet din dieta și înlocuit cu altceva. De exemplu, în cazul în care copilul este alergic la ouă de pui, este posibil să le înlocuiască ouă de prepeliță sau gelatină, ca și în cazul în care laptele de vacă - care lapte de soia sau apă gazoasă. Copiii cu alergii pot fi preparate dulci, porumb și fulgi de ovăz cookie-uri. Coacerii rețete pentru copii cu alergii ar trebui să fie excluse grișul și făina de grâu, care poate fi înlocuită cu orice altă făină. Puteți cumpăra amestecuri speciale de coacere fără gluten.

rețete cookie-uri pentru copii cu alergii

cookie-uri gustoase și sănătoase fulgi de ovăz pentru copii cu alergii

Pentru a alege dintr-o multime de retete pentru cei care sufera de alergii. Primele cursuri, doua, gustări și produse de patiserie - toate pot fi preparate fără nici un pericol pentru sănătatea umană, chiar și care suferă de alergii. Ușor de a găti cookie-uri delicioase pentru copii cu alergii la următoarele rețete:

Reteta №1. cookie reteta clasica pentru alergii.

Pentru el, vei avea nevoie de 700 de grame de făină de porumb, apa minerala 250 ml, 1 lingura de ulei de floarea-soarelui, 125-250 grame de zahăr (la gust), stafide și un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu. Dacă nu există nici făină de porumb, puteți lua amestecului fără gluten brutarilor. Framantati aluatul elastic si se lasa la infuzat timp de 15-20 de minute.

Apoi, se adaugă la aluat stafide sau alte fructe uscate, care sunt populare cu copilul tau. Ele aduc beneficii și rareori cauzează alergii. Înainte de adăugarea de fructe uscate să fie sigur să se înmoaie timp de o jumătate de oră, se macină dacă este necesar. Intindeti aluatul într-un strat subțire și se taie biscuiți curbate, care sunt plasate în cuptor timp de 20 minute la 180 de grade.

Reteta №2. cookie-uri. fulgi de ovăz

Pentru aceasta reteta de care aveți nevoie pentru a găti 500 de grame de fulgi de ovăz, 3 linguri de smântână sau iaurt acru, 1 ou, 100 de grame de unt, 125-150 g de făină, zahăr după gust (aproximativ 50-100 de grame) și un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu. Se topește unt, fulgi zdrobite folosind un blender sau râșniță. Toate se amestecă și să deconteze suc de mere oțet.

Coacerea pre-uns cu ulei și se răspândească biscuiți lingură. nevoie se coace în cuptor la 180 de grade timp de aproximativ 15 minute. Oul nu poate fi adăugat, și, dacă doriți, puteți adăuga fructe uscate preferate, desigur, în cazul în care nu au alergii.