Bigus în rețetă multivarka cu o fotografie
Complexitatea: 3 din 5
Bigus, sau cum este numit, bigos - vasul național al bucătăriei lituaniană. Este posibil să fi pregătit să-l de mai multe ori, dar nu știa numele. Acest amestec este varză sau carne afumată.
La cerere, unele schimba rețeta și adăugați componente diferite - cum ar fi astăzi ne pregătim două tipuri Bigus - pui cu varză proaspătă și opțiune vegetariană - cu orez.
Cum de a găti în multivarka Bigus? Foarte simplu, datorită rețete noastre.
Dacă nu ați încercat acest fel de mâncare - aici este, momentul adevărului!
Bigus în multivarka obținute suculent și aromate, varză cu o astfel de metodă de stingere să fie precis gust moale și delicat.
Pentru a prepara Bigus cu carne de pui și varză proaspătă, au nevoie:
Notă: Bigus a decis să gătească carne, pasăre nu este posibilă în condiții de siguranță pentru a decora rețeta și se adaugă aceeași varietate de carne care există în frigider - slănină, șuncă, slănină, cârnați.
Foto-rețetă de gătit
Am luat pieptul de pui pentru acest fel de mâncare.
Deci, este necesar să se spele, separa carnea de oase și se taie în felii mici, cu o lungime de 3 cm, la fel ca în fotografie. Poti presara un pic de condiment.
Activați funcția „Hot“ sau „coacere“ pe tabloul de bord Multivarki, se toarnă ulei vegetal, atâta timp cât vasul se încălzește, ceapa fin shinkuem. În funcție de dorința dumneavoastră, puteți taie ceapa semi-inele sau benzi - reteta nu se va schimba.
La o devaysa castron bucătărie cald pus la maro bucăți de piept de pui până când nu este Browns apetisante, apoi se adauga ceapa tocata. Se amestecă cu o spatulă, și trece la pasul următor.
Morcovii mei, curat din piele și rupe în bucăți, folosind o răzătoare grosier.
Pune legumele la un pui deja pregătește și ceapă.
Cu furculiță varză proaspătă elimina frunzele exterioare, se taie capul în jumătate, îndepărtați tulpinile. Shinkuem lat cu fin un cuțit ascuțit.
Am răspândit într-un castron adânc - înainte de a trimite în varză multivarku, este necesar să se mash. Generos sezon cu sare - absoarbe perfect sare și Mnemonic mâini câteva minute, până când varza este frageda.
Apoi, trimite-l la multivarku.
Notă: Reteta poate fi un pic de schimbare, și se adaugă la mana de varză acră varză proaspătă - se adaugă un fel de mâncare acru interesant.
Final atingere - rosii tocate fara piele, sau pasta de tomate. Adăugați condimentele la gust: poate fi hamei-suneli, sau un amestec de ierburi provensale.
Se toarnă apă fierbinte în oală magie, închideți capacul, și se fierbe la „Stingerea“ de stat timp de 2 ore. În acest timp, de mai multe ori se amestecă conținutul spatula oală magie.
Următoarea fotografie-vegetarieni vor aprecia rețeta, pentru că nu conținea carne.
Bigus în multivarka cu orez
Acest fel de mancare se face din produse simple și accesibile:
- Varza - 300 g
- Sauerkraut - 300 g
- Orez lung - 1 multistakan
- Morcovi medie - 1 buc
- Ceapă - 1 buc
- piper bulgar - 1 buc
- Pasta de tomate - 3-4 linguri
- Usturoi - 1 cățel
- Sare, condimente
- Ulei pentru prăjit
- Apa caldă fiartă - 2-3 multistakana
Deci, vom proceda la gătit:
Cu varză elimina frunzele de sus, îndepărtați tulpinii și fin shinkuem.
Așa cum este descris mai sus, se presara sare Mnemonic mâini și lăsând câteva minute într-un bol.
spălare sub Sauerkraut apă pentru a îndepărta stratul de sare în exces, ușor stoarce și se pune deoparte.
Activați modul „Hot“ sau „copt“ pe multivarka, se toarnă ulei vegetal.
Ceapa tăiată fin, trimite-l la maro pana se rumeneste.
Între timp, morcovi purificați grătar, ardei gras vom taie în felii subțiri.
de stabilire a Succesiv morcovi mai întâi să fie prăjiți și piper după 10 minute.
Se adauga usturoiul zdrobit și cățel de fin tocat.
Ambele tipuri de răspândire varză în multivarku se amestecă ușor fry spatulă timp de 20 de minute. În acest timp, varza ar trebui să fie ușor să cadă.
Figura clătiți-l sub apă până la transparent, trimite-l într-un dispozitiv de castron multivarochnogo.
Se amesteca legumele cu orez, adaugand apa fierbinte, sare și sezon cu gust, și se fierbe la modul „călire“ timp de 1,5-2 ore.
Toate Bigus în multivarka cu orezul este gata!