Beshbarmak rață

Pentru a pregăti rață beshbarmak aveți nevoie de sare, faina, oua, ceapa, rață și verde.

În primul rând, într-o rață tigaie se fierbe timp de 2 ore și 30 de minute pentru carnea a plecat de la os. împărți carne de rață în fibre mai mici. Adăugați puțină sare.

Grăsime în timpul de fierbere fotografiere rață și lingură cu el chinuiți tăiat în felii subțiri în inele și jumătate de ceapă. În loc de grăsime puteți folosi unt normal.

Gătit ceapa timp de 15-20 minute la foc mic.

Pregatim aluatul pentru tortilla. În ouă adânci cisternă ciocănire, pune sare 1 / 2ch.l. amestecati mixer.

făină Sypem până la amestecarea completă.

Intindeti aluatul subțire și se taie în pătrate mici.

Arunca tortilla în bulion sărat, care se fierbe rață. Se fierbe timp de 10-15 minute.

Pe lângă un platou răspândit în straturi de tortilla, carne, ceapă și ierburi. Serviti fi beshbarmak fierbinte. Poftă, buna dispozitie!

Spune-le prietenilor sotsseti