Bere gustare de calamar - rețete de la domovesta

Vom continua să publice efectele sărbătorilor de Anul Nou. La prepararea calmar nu am calculat un pic și se fierbe aceste moluște mai mult decât era necesar pentru salate. Prea mult pus în frigider. Și astfel a doua zi am decis să-i o gustare la bere face.

Pentru prepararea ei, avem nevoie de calmari fierte, sare, făină, amidon, ulei vegetal pentru prăjire. În loc de făină și amidon, puteți utiliza un aluat gata făcute. Amidonul se adaugă la făină aproximativ unu la unu, el a folosit pentru aperitiv era crocant. În acest scop, o luăm fiert calmar.

cut Calmar în fâșii

Pune într-o sită, se toarnă top bine amestecate împreună făina și amidonul, cu adaos de sare. Sub sita set placa largă.

Scopul nostru este ca fiecare piesă a fost acoperită cu o crustă subțire de aluat uscat.
Pentru a face acest lucru, se amestecă prin agitare conținutul ecranului. Deversat pe Tarek colecta aluat și se toarnă în partea de sus din nou. Deci, face de mai multe ori, până când toate inelele de calmar tăiate felii acoperite uniform cu un strat subțire de făină și amidon.

Încălzirea în puietul tigaie de gătit inele de ulei și calmarul până capătă o culoare aurie. Pentru o gustare rumeneste bine, gatiti mai bine în porții mici de mai multe ori. Este recomandabil să se adânc prăji, dar am calmar nu a fost mult, și m-am simțit rău pentru ulei.

Pune inelele finite pe un șervețel de hârtie, astfel încât acesta a absorbit excesul de ulei și din belșug presărate cu sare, pentru ca facem o gustare cu bere, și ar trebui să fie sărat.

Așa am face un delicios gustare crocantă kalmarnaya la bere, nu vândut aproape la fel de bun în magazin, dar mult mai ieftin.