Bere amestecuri mini-fabrica de bere permite de a găti băuturi de înaltă calitate

amestecuri disponibile comercial fabrici de bere de bere mini simplifica foarte mult

hop procesul de preparare a băuturii. În cazul în care comandantul cu experiență preferă mai sofisticate tehnologic modul de produs gătit, fabricantul de bere novice va fi fericit la astfel de ingrediente. Se prepară produsul în mici fabrici de bere de pe amestecuri capabile să chiar și un copil.

Ce este un amestec de bere?

Orice iubitor de bere este bine cunoscut faptul că îmbătătoarea băutura preparată pe baza 4 ingrediente - malț, hamei, drojdie și apă potabilă. Ready-mix este un extract uscat, care de multe ori este format din malț zdrobit, hamei și drojdie. Dozarea colectate într-un amestec de componente corespunde unui anumit tip de bere.

Cumpărarea de materii prime pentru o mini-fabrică de bere trebuie să ia în considerare volumul de fabrica de bere și apoi, pentru un număr de amestec proiectat ambalaje de băuturi. Pentru echipamente cu o capacitate de 8 litri de produs finit este mai bine să cumpere un amestec de bere mr cunoscut.

Pentru beri intunecate sunt extracte, cum ar fi:

• American Brown Ale. Baza amestecului este malț deshidratat. El dă produsul finit un gust amar picant ușoară și caramel. băutură gata preparată în acest extract au fost sfătuiți să bea la o temperatură de 10-12 ° C,
• Stout Irish Stout. Beer, care este utilizat la prepararea unui astfel de amestec,
  
  cafea stocate sau aroma de ciocolata. In pub-o astfel de băutură este alimentată sub azot gazarea. Se transformă într-o masă băutură spumă cremoasă.
• CanadianRedLager. Extractul este folosit pentru prepararea berii canadian Red. Băutura are o textură cremoasă și nuanță-caramel roșu. Considerat una dintre băuturile de înaltă calitate.

Prepararea beri ușoare se întâmplă la aceste extracte, britanice, australiene, germani, canadieni, și alți producători.

Principalii furnizori de extracte pentru bere sunt Statele Unite și Canada.

amestec de bere pentru soiuri de hamei ușoare sunt cele mai frecvente băutură. Acest lucru se datorează faptului că acest produs este în mare a cererii și popularitate.

Demnitate și bere extracte neajunsurilor

Pentru produsul avantaje includ ușurința de preparare a băuturilor, disponibilitatea

materie primă, costul de producție scăzut al produsului final obținut pe baza lor, o gamă largă.

Dezavantajele sunt costul ridicat al materiilor prime și atașarea la anumite tipuri de fabrici de bere.

Materii prime de producție internă

Printre propunerile producătorilor interni pot fi văzute nu numai materii prime uscate, dar extracte lichide de must de malț. Acest material brut este utilizat pentru a face nu numai băutură amețitoare, dar, de asemenea, casa de whisky. Costul intern de materii prime este de mai multe ori mai ieftin decât cele importate.

Cele mai populare Mustul de bere de malț extracte de producție românească sunt comercializate sub numele de marcă „Magarych și tabere.“

Gătit o casă de bere la bere amestecuri mr

Brewery Mr.Beer. Acestea sunt cel mai ușor de utilizat și la prețuri accesibile. Ele sunt compacte și nu ocupă mult spațiu. Acesta este ideal pentru mini-fabrica de bere de bere într-un apartament oraș. Full ciclu de preparare a băuturii durează 14 până la 21 de zile. Rezultatul procesului este de hamei băutură de calitate excelentă.

Amestecul uscat selectat a fost dizolvat în 5 litri de apă potabilă, cu o temperatură de 40-50 ° C,

După amestecare completă, suspensia astfel preparată este turnată în butoi, acesta se adaugă în apă rece, până când marcajul de referință și drojdie de bere. Îl puteți găsi pe suprafața exterioară a cilindrului. Toate acestea sunt trimise la zi într-un loc întunecos, la temperatura camerei - 22-23 ° C,

Durata procesului de fermentare depinde de tipul și calitatea materiilor prime.

Motivul inactiv băuturi fermentate poate fi o pierdere a activității de extract de drojdie de bere, la un depozit greșit.

Intensifică procesul poate crește doza de drojdie de bere sau mai mult pentru a crește temperatura mustului. Procesul disponibilității berii poate fi determinată prin referire la băutura exterioară. Acesta trebuie să fie aproape opri complet procesul de fermentație. Produsul finit este filtrat și îmbuteliat, saturarea cu CO2. Sticlele de bere trece procesul de coacere.

Termenul produsului finit, preparat la domiciliu, pot merge până la 6 luni. Păstrați produsul care aveți nevoie în frigider sau pivniță.

Ce este util să se știe?

Extractul uscat este mai bine să utilizați numai pentru prepararea berii în echipamentul de capacitate mică, care nu este proiectat pentru a organiza etapele de preparare și de zdrobire a mustului de malț. Acest tip de metodă rapidă pentru prepararea produselor din hamei. Un rol important în formarea gustului berii finală joacă apă. Nu puteți utiliza un lichid cu lichid mai mare. Cel mai bun mod de a rezolva problema de a găsi o calitate adecvată a apei - cumpărare produs îmbuteliată.

Homebrew, St.Peters extract - Ale de Aur: