beneficii vinetelor și dăunează păcii fără a dăuna
Povestea de vinete
Locul de nastere al acestei plante erbacee perena Solanaceae de familie este considerat a fi Indiile de Est (în cazul în care aceasta planta creste in salbaticie), dar în China și Asia Centrală a avut loc cultivarea acestei legume. răspândirea ei în întreaga lume, ar trebui să fim recunoscători pentru arabi, care au adus aceasta leguma este atât de departe de patria sa. Și în România, vinete a reușit să obțină în mijlocul secolului al XVII-lea, unde a devenit imediat un legume preferate naționale, din care oamenii noștri au reușit să pregătească o uimitoare și delicioase, murarea-l pentru iarna, uscat și conserve numai.
Culoarea vinete poate varia în funcție de gradul său precum gradul de maturitate și să fie de la bej la purpuriu închis. Dar, vinete coapte fructe sunt de culoare gri-verde sau maro și galben și conține în exces de substanță solanina, care nu este în întregime util pentru corpul uman. Se crede că vinete cele mai gustoase și sănătoase sunt de culoare albastru-negru și formă alungită, care nu este dospeli - deoarece acestea au puține semințe, cu greu a simțit gustul amar și conține cantitatea maximă de nutrienți. Apropo, am folosit pentru a apela fructe vinete, deși pentru a fi cât mai exacte posibil, atunci este boabe de nume mai potrivite.
Înainte de gătit vinete orice fel de mâncare recomandat această legumă se înmoaie în apă sărată rece feluri de mâncare vinete nu a avut nici un gust amar. În plus, o pre-scufunda în apă sărată, cu excepția uleiului, care se va prăji vinete dumneavoastră. Opțional, înainte de pregătirea vasului principal de vinete pre-fiert sau opărite cu apă clocotită. În cele mai multe cazuri, se fierbe vinete, se prajeste, tocană, coace a fost folosit ca ingrediente pentru salate de iarnă și ROE de conservare. De asemenea, puteți usca vinetele (atunci gustul va reaminti ciuperci) sau congela. Vinete brut în nici un caz nu poate fi folosit.
Înapoi la conținutul ↑
Utilizarea de vinete
Pulpa de fructe vinete pot găsi suficient de potasiu. și are efecte benefice asupra metabolismului apei în corpul uman și îmbunătățește funcția mușchiului inimii). Vinetele se numește pe bună dreptate legumele cu conținut caloric scăzut, deoarece acestea conțin doar douăzeci și opt de calorii. Prin urmare, dieta bine scris dieta adecvata trebuie sa fie prezente vinete (dar, în orice caz, nu prăjit!). Mai mult decât atât, în vinete includ vitamine (B, C, B2, PP), caroten, sodiu, calciu, fosfor, magneziu, fier.
Vinete perfect face față cu normalizarea apă cu sare și metabolismul lipidelor în organism îndepărtat din corpul de săruri ale acidului uric și sursă de potasiu sunt indispensabile pentru organismul nostru.
Dieta persoanelor care suferă de gută, boli cardiovasculare, tulburări gastro-intestinale, ateroscleroza, constipație, tulburări ale rinichilor și ficatului, precum și persoanele în vârstă - această legumă trebuie să fie prezent.
Excreția de colesterol, reducând concentrația acestuia în sânge, chiar mai mult crește beneficiile acestui produs pe bază de plante.
Acesta poate oferi un sprijin neprețuit pentru acest legume și cei care au decis să învingă obiceiul nocive ale fumatului. S-ar părea o fantezie, și ceea ce este relația dintre vinete și țigări, dar datorită faptului că această legumă conține vitamina PP (cunoscut sub numele de acid nicotinic) perioada de infometare nicotinic după renunțarea la obiceiul și țigara cu vinete va fi mai ușor pentru a supraviețui.
Există, de asemenea, un aviz care vinetele au capacitatea de a depăși celulele canceroase. Îți place sau nu, știința nu a fost încă dovedit, dar altele decât cele de la vinete profesioniști suficient pentru a se angaja în propria sa dieta.
În ceea ce privește efectele nocive ale vinete sau contraindicații în alimentație, atunci ele nu sunt cunoscute, prin urmare, mananca vinete pentru sănătatea ta!
Shevtsova Olga, World Without Harm