beneficii de ulei de porumb și proprietăți

Ulei de porumb - un ulei gras. care este utilizat de mai multe gospodine. În țara noastră, nu este la fel de popular și pe scară largă ca ulei de floarea soarelui. De fapt, ulei de porumb, nici mai rău, și să-l utilizați mai puțin.

Ulei din porumb arată ca o floarea-soarelui. culoarea poate varia de la galben deschis la maro-roșcat. Acest ulei miroase bine și are un gust bun. se toarnă punctul său este -10 până la -15 ° C,

Producția de ulei de porumb

Ulei din porumb este produs din germeni de porumb. Există două metode de producție: de presă și de extracție.

Ulei din porumb face parte din cele mai bune soiuri de ulei vegetal. În acest caz, este rafinat și nerafinate. Ulei rafinat este întotdeauna util, deoarece Acesta conține un număr mai mare de substanțe esențiale ale corpului. Trebuie remarcat faptul că, în timpul depozitării lungi de ulei de porumb devine un miros neplăcut. Prin urmare, vânzarea este adesea prezentată sub formă de deodorizat. În timpul dezodorizat substanță eliminată din acesta, dând uleiului un miros specific.

Ulei de porumb în gătit

Ulei din porumb este mare pentru prăjit. fierbea și gătit diverse feluri de mâncare prăjite. Este important de remarcat faptul că, atunci când este încălzit nu formează cancerigene, și nu spuma nu arde. Prin urmare, în acest scop, este mai bine să folosească porumb în loc de ulei de floarea-soarelui. Mai mult, este mai economic și este consumată.

Ulei de porumb în produsele cosmetice

Ulei din porumb este utilizat în produsele cosmetice. Aceasta ajută la îmbunătățirea pielii și a părului. Deci, pentru a face ulei de porumb parul mai puternic și mai sănătos, ar trebui să fie încălzit pentru a freca în scalp.

Apa fierbinte picături prosop, și apoi au nevoie să-și încheie capul meu. Acest lucru se face de mai multe ori. Apoi, părul trebuie spălat cu săpun delicat. În acest caz, parul devine mai sănătos și mai mătăsos, elimina matreata. În același timp, foarte bine se va adăuga ulei de porumb și alimente la micul dejun, prânz și cină. Trebuie remarcat faptul că acest ulei poate fi găsit în compoziția multor produse pentru îngrijirea părului.

După cum sa menționat deja, ulei de porumb bogat in vitamine acizi A, F, E, și acizi grași nesaturați. Are un acid linoleic și lecitină, care sunt adesea folosite în produsele cosmetice. Aceste substanțe ajută la restabilirea funcției de barieră a pielii.

Acest tip de ulei catifelează și hrănește pielea, are un efect antioxidant. Ulei din porumb ajuta la restabilirea funcțiilor de protecție a pielii și de a îmbunătăți ten.

ulei din germeni de porumb are o valoare nutritivă ridicată, de aceea este folosit pentru pielea iritată, aspră, uscată și îmbătrânire.

Ulei de porumb conține multe substanțe utile pentru sănătatea noastră. În structura uleiului de porumb are aproximativ 85% din acizi grași nesaturați - oleic, linoleic. Cu toate acestea, este doar despre petrol nerafinat. ulei de porumb acizi grași saturați și ornamentate - stearic, palmitic. Există în ea și vitaminele F, E, B1, PP, provitamina A și lecitină.

Principalul avantaj al acestui peste alte uleiuri vegetale pot menționa prezența unui conținut ridicat de vitamina E. Acest lucru este considerat un puternic antioxidant vitamina. care contribuie la protejarea organismului nostru de imbatranire prematura.

Datorită vitamina E, acest ulei ajută la funcționarea normală a glandelor sexuale, este util pentru femeile gravide, protejeaza celulele de la posibile mutații.

Oamenii de stiinta au cunoscut mult timp mecanismul de îmbătrânire a corpului uman. Cauza imbatranirii sunt radicalii liberi care distrug celulele din organism. Cercetătorii încearcă acum să găsească noi modalități de a lupta impotriva radicalilor liberi. Un astfel de metode de aplicare pot fi numite vitamina E. Acest antioxidant puternic capabil de a preveni celulele de uzură. Din fericire, pentru a obține destul de aceasta vitamina, nu este necesar să se cumpere suplimente de scumpe. Trebuie doar să știi ce alimente conțin cea mai mare cantitate a acestora, în mod regulat și să încerce să-l mănânce. Dintre aceste produse ocupă un loc important, și uleiul de porumb. Trebuie remarcat faptul că vitamina E conține de două ori mai mult ca în ulei de măsline și de floarea-soarelui.

Utilizarea uleiului de porumb pentru sănătate

Ulei din porumb este un produs dietetic. Ea are efecte pozitive asupra multor sisteme ale corpului uman. Consumul regulat de ulei de porumb face posibilă stabilirea proceselor metabolice în organism. Acest ulei ajută la îmbunătățirea activității vezicii urinare intestin, ficat și fiere, este colagog destul de eficient.

Structura uleiului de porumb cu conținut de substanțe care permit reducerea nivelului de colesterol din sânge. Astfel, uleiul de porumb, ajută la prevenirea dezvoltarea aterosclerozei și a reduce riscul de formare a cheagurilor de sânge.

Ulei din porumb are un efect tonic. Vitamina K în componența sa are un impact pozitiv asupra activității întregului sistem cardiovascular.

Acid Linoleic găsit în ulei de porumb, ajută organismul să lupte în mod eficient diverse boli. Ea este, de asemenea, responsabil pentru coagularea sângelui. Nutritionistii recomanda utilizarea de ulei de porumb regulat pentru persoanele care suferă de boli, cum ar fi astmul, descuamarea pielii. migrena, febra de fân.