BBQ pentru a da clasificarea materialelor

Acasă la grătare considerate a fi unele dintre țările estice, și, desigur, Caucaz, condițiile climatice care pur și simplu nu permit locuitorilor să gătească carne fiartă. Lucru este că punctul de fierbere al apei sunt mai mici tradiționale 1000 grade Celsius, astfel încât caucazieni a trebuit să inventeze noi modalități de carne de gătit. Și acolo a fost un BBQ, acesta este un vas deschis cu cărbuni, care strălucitori prăjită uniform carne.

prăjirea universal cu mâinile lor

Treptat, această invenție a intrat în viață și multe alte națiuni care s-au învățat să gratar propriile lor mâini. Și acum este dificil să ne imaginăm o țară vacanță fără kebab parfumat, fierte peste un foc. Există mai multe tipuri structurale de rotisoare, proiecte de fabricație sunt foarte diverse, dar principiul fundamental al dispozitivelor de toate tipurile rămâne o prioritate și să depună mărturie este o structură metalică sau cărămidă, care dă o flacără deschisă din cauza oricărui combustibil: cărbune, lemn de foc, gaze și chiar energie electrică, iar dimensiunea poate fi foarte diferit. Numele se traduce ca un sac de cărbune. Prin urmare, chiar și un novice va înțelege cu ușurință modul cel mai simplu pliere, și pot apărea dorința copleșitoare de a face propriile sale mâini.

clasificarea generală

Există un număr mare de modele: .. Un gratar prăjirea acoperiș, foisor cu gratar, etc chugunnyyi Proiecte aragazuri fabricarea de diferite tipuri diferă bogat în variații. Dar luate toate desenele au următoarele trei caracteristici:

caracteristici de design (portabile, mobile, staționare);
Materiale pentru fabricarea (caramida, metal, etc.);
în funcție de tipul de combustibil (gaz, lemn, carbune, electricitate).

Cele mai comune tipuri: portabile și staționare

Portabil. Este cel mai popular pentru acest design. O astfel de popularitate se datorează versatilitatea acestui model. Acesta poate fi ușor de mutat dintr-un loc în altul. O astfel de tigaie poate fi plasat pe dacha, și să ia în vacanță cu privire la natura gratar. Producătorii oferă acum o gamă largă de forme foarte diferite portabile. Din dreptunghiular clasic și pătrat la ovală și disproporționată geometrica, dimensiunea poate varia. În același timp, în cazul în care această structură este utilizată în versiunea clasică, acesta poate fi clasificat ca grătare. Dar, în cazul în care capacitatea de a pune carbuni gratar, apoi rândul său, gratar deja de modă nouă.

Cu acoperiș. Acest design cu siguranță nu vrea să aducă de-a lungul unui picnic, dar este perfect pentru curtea ta acasă. Acoperișul nu va permite scântei de dispersie de mare și, eventual, chiar a proteja împotriva ploii și a zăpezii, în funcție de model. Desigur, acestea sunt foarte frumoase, deoarece acestea sunt, de obicei, decorate cu ornamente din fier forjat. Poti sa o faci singur, dar este mai ușor să cumpere o de-a gata - ei sunt în aproape fiecare magazin de hardware.

Staționare. Reprezintă structura ceva mai complicată decât în exemplul anterior. În afară de versiunea clasica, acestea pot fi transformate în ceaunul, la gratar, pentru a deveni un fel de aragaz, care pot fi preparate in mai multe feluri de mâncare din carne. Proiectele diferă de obicei, caracteristici monumentale și tehnice ale construcției.

Plierea. Este o structură prefabricată / demontabilă. Poate consta dintr-un set de bază de piese și componente pot fi adăugate. În orice caz, modelul trebuie să fie de tip constructiv pliabil.

Forme pentru grătare

Nu numai bucătar profesionist, dar, de asemenea, un grătar amator pasionat apreciat poate aprecia modul în care diferite rețete pentru această „sărbătoare de carne“ și metodele de preparare, și anume, ceea ce gratar carne fierte. Profesioniștii sunt următoarele modele de proiecte Mangaluri pentru carne:

Smokehouse. Acest design are o aplicație geografică foarte largă. În România, o vedere din afumătoare a fost importat din America, dar a devenit folosit inițial în Japonia. Un astfel de dispozitiv pentru prăjit carne, în forma sa pură nu poate fi numit, mai degrabă, să fie corecte pentru a utiliza gratar Smokehouse termen, sub formă de carne poate fi prăjit numai pe grila, pe frigarui va fi imposibil de făcut. Smokehouse are un element de design distinctiv, și anume capacul. Ea a acoperit gratar, care este descompus de carne. Astfel, în plus față de funcțiile de gătit, funcție suplimentară și se pare afumătoare. Ea are avantaje față de un grătar tradițional. Ultima metodă de preparare implică încălzirea produsului numai la orizontală inferioară, atunci când ambele metode de gătit inteligent într-o afumătoare presupune încălzirea uniformă din toate părțile. Acesta poate fi folosit nu numai pentru carne, aceasta poate fi pusă în aplicare, precum și rețete pentru gătit diferite legume. Structural, afumătoare poate avea atât un tip pliabil, și staționare. Acesta poate fi de asemenea realizată ca fier, ceainic sau pliere.

În industria prelucrătoare materiale

Brick în versiunea sa cea mai simplă este o structură de interconectate de-a lungul perimetrului a celor patru pereți ai cărămidă. Pentru a îmbunătăți astfel de construcție poate fi adăugarea unui acoperiș. Apoi, acoperișul va deveni mai complet dispozitiv funcțional.

Metal sa fie cel mai popular tip. În general, grătare portabile sunt realizate din metal. Ele sunt ușor de a lua cu privire la natura, pentru a dota țara, să se adapteze la campanie și mai mult.

Dimensiunile determină în mare măsură alegerea materialului din care este făcută. Pentru construcții mici utilizate în principal, din oțel inoxidabil. Pentru o utilizare mai amănunțită exprimate grătare de fier. O astfel de frumusețe a decis să instaleze în diferite tipuri de cafenele și kebab. De asemenea, în astfel de instituții este în cerere mare și opțiunea de Kazan.

vederi individuale pot fi falsificate evidenția. Ei nu numai pe deplin funcțional, dar în același timp, au un efect estetic uimitoare. Desigur, astfel, de exemplu, este puțin probabil să fie de fier corespunzătoare în campanie, dar vor fi falsificate, nu doar o zonă suburbană ornament, dar da, de asemenea, un fel de glamour stăpânului său, ca un adevarat iubitor de gratar.

Gazebo cu gratar

Nu numai plăcută, dar, de asemenea, foarte convenabil și confortabil de vacanță opțiunea pentru țară va fi construirea unui prăjirea acoperit. De obicei, acest design, în cazul în care nu numai că poate găti un fel de mancare delicios, dar, de asemenea, să se și procesul de pregătire de ploaie sau în rafale vânt ocazionale proteja. Acest design va fi fix, nu este de pliere și staționare, este construit o dată.

În cazul în care arborele este construit din lemn și / sau alte „netyazhelovesnogo“ material pentru aranjamentul intern este din oțel inoxidabil destul de adecvat sau dimensiuni mici din fontă. Dacă aveți de gând să construiască un foișor, ca o clădire separată de caramida, este recomandabil în faza de proiectare pentru a pune în desene și proiectarea clădirilor viitoare. Astfel, este necesar să se ia în considerare elementele de siguranță împotriva incendiilor, atunci când vă decideți să construiască o cărămidă cu mâinile.

Din cilindrul de gaz

Modelul original, ar putea fi de la o butelie de gaz. Este o tigaie plină de prăjire featured, dar pentru a putea beneficia financiar de fabrică. Utilizarea este, de obicei, un cilindru de gaz, de cel puțin 50 de litri, în caz contrar, rezultatul ar arata prea in miniatura.

Pentru a fabrica containerul din gazul necesar pentru a reduce baza (balon) în două părți componente. Fluxul de aer pentru a menține flacăra va trece prin găurile făcute special. Și structura în sine este pus pe picioare metalice ale înălțimea dorită. O astfel de pliere este foarte ușor de curățat purtătorul de natura sau magazie pentru depozitare de iarnă.

Cum de a face cărămizi

Construcția de caramida nu este o tehnologie foarte sofisticată, împovărate de orice număr de nuanțe tehnice.

Schema secțiunii

Inițial ar trebui să ia în considerare cu atenție locul unde va fi amplasat construcția viitorului. Prin această etapă ar trebui să fie luate în mod responsabil, pentru ca apoi construit pentru a trece la o altă zonă de locație este pur și simplu imposibil, deoarece nu este pliere, și plin structura fixă.

Apoi dezvoltă proiectul și pentru a face o schiță, este determinată de design și caracteristici funcționale. Pe această bază, a făcut toate calculele ulterioare, inclusiv pentru procurarea materialelor de construcție necesare.

vizualizare 3D a proiectului

Pentru construirea de caramida următoarele materiale de bază sunt necesare în versiunea clasică:

Caramida este utilizat în principal din ceramică roșie, dar poate fi înlocuit cu ușurință și alb, totul depinde de proiectarea proiectului;
ciment;
nisip;
var pentru prepararea unui amestec de zidărie;
pietriș și beton pentru a construi o fundație, în cazul construcției de dimensiuni mari gratar.

De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că toate elementele metalice care vor fi utilizate în construcții, trebuie să aibă un nivel ridicat de proprietăți anti-coroziune, pentru a fi în jurul valorii de ceas, în orice vreme sub cerul liber.

În plus, etapele de bază ale auto-construcție a fundației.

Pasul unu. fundație

Construirea de fundație. Inițial a produs teritoriu de marcare. Apoi a săpat un șanț, ale cărei dimensiuni sunt puțin mai mult decât dimensiunea viitoarei construcții. Adâncimea gropii poate fi de la 20 de centimetri până la o jumătate de metru. Această valoare este determinată de starea terenului natural în multe feluri.

Urmat dețin consolidarea zidurilor de fundație, de exemplu, placi. Un fundul gropii trebuie să se alinieze și să pună material pentru acoperișuri. Acest lucru este de a preveni infiltrarea apei freatice în structura.

Apoi, materialul pentru acoperișuri pus pe toate zona este umplut cu un amestec de nisip și pietriș undeva în 4-5 cm în înălțime. Stratul rezultat este nivelat și umplut cu ciment. După aceea toate lucrările ar trebui să fie suspendată pentru un timp, până la sapa uscat.

Pasul Doi. Fațade

Inițial ar trebui să fie pregătit mortar. Se compune din nisip, ciment și var. După aceea, trebuie să vă curățați bine temelia de praf și murdărie, și apoi începe să se stabilească în primul rând de cărămizi. punând bazele tehnologiei oferă un spațiu de la frontierele de aproximativ 5-8 cm. apoi așezată delicat și uniform în toate rândurile următoare. constructori profesionale recomanda la fiecare două - trei rânduri pentru a verifica planeitatea peretelui fiind construit cu ajutorul nivelului fals sau clădire.

Acest pas depinde în mare măsură de proiectarea sursei de foc. Dar pentru lucrările generale includ amenajarea de baze în cofraje cu consolidarea ochiurilor de plasă. Acesta acționează ca un cadru portant, care este atașat la bază. Din aceasta poate fi, de asemenea, construi și proiecții laterale. Rațional ca utilizarea gratar vatra de fonta, eventual, cu o ușoară modificare structurii sale.

Pasul Patru. horn

Tehnologia de construcție a acestui element este, de asemenea, depinde în mare măsură de proiectarea inițială a proiectului. De obicei, zidărie coș de fum realizate din cărămizi refractare și ciment de înaltă calitate. Însăși proiectarea coșului de fum trebuie să fie redus în partea sa superioară, care este apoi atașat la un vizor metalic. Acest horn clasic poate fi aplicat pe vatra, care acționează ca un grătar din fontă.

După finalizarea construcției, este necesar să se facă peisajului zonei înconjurătoare. Acest lucru va ajuta pentru a obține un rezultat o zonă confortabilă pentru picnicurilor cu gratar.

În cazul în care, cu toate acestea, se preferă un design mobil, BBQ pliabil este o opțiune excelentă pentru a încerca rețete noi și neobișnuite carne de gătit în aer liber.

(5 Voturi 5.00 din 5)