Băut infuzie cu muguri de mesteacăn (Boboci)

Tinctura pe muguri de mesteacan - o băutură răcoritoare, cu o aromă distinctă, care este asociat cu arc. Gama de multi producatori de tincturi de alcool au similar, dar mult mai bine de a face „Berezovca“ acasă și să fie sigur de calitatea acesteia. Cu atât mai mult, deoarece rețeta este foarte simplă.

Băut infuzie cu muguri de mesteacăn (Boboci)

Poti cumpara, de asemenea, muguri de mesteacan uscat la farmacie, dar licoarea aroma nu va fi la fel de strălucitoare, dar în schimb se va transforma lumina de culoare ceai verde. Proaspăt încă mai bine.

  • vodca (40-45% alcool, vodca) - 1 litru;
  • muguri de mesteacan - 30 de grame de proaspete sau 15 grame uscate;
  • Miere - 2 lingurite;
  • mesteacăn sap - 50-150 grame (opțional).

Pentru a prepara tinctura de mesteacăn lumina ideală de miere florale, substitut de zahăr este posibilă, dar nu este de dorit. Rinichii utilizat cel mai bine imediat după forfecare ramuri, astfel încât acestea să nu mint, atunci băutura se va transforma parfumat. Sucul este necesar pentru a reduce rezistența și de a reduce gustul, dar nu se diluează în mod necesar tinctura.

Alegerea alcoolului nu este fundațiile de bază. muguri de mesteacan înnobila precum vodca și alcool etilic diluat sau apă de ploaie. Este clar că rinichii nu poate repara o bere proastă, cu un miros neplăcut, doar masca ușor defectele. Optimal - Brew purificat bun sau a doua distilare dispozitiv obținut distilat cu coloană de rectificare.

tinctură Rețetă de pe muguri de mesteacan.

1. muguri de mesteacan împăturite în borcan lira ușor din lemn sucitorul, se adaugă miere.
2. După 30-45 minute, se toarnă baza de alcool. Se amestecă.
3. Vasul sigilat pus timp de 10-12 zile într-un loc întunecos, la temperatura camerei. Odată agitate în 1-2 zile.
4. infuzie Tulpina prin 2-3 straturi de tifon, stoarce bine tort.
5. Dacă se dorește, se adaugă seva de mesteacăn pentru a reduce cetatea. Se amestecă.
6. În cazul în care băutura a apărut tulbure, se filtrează prin vată.
7. Înainte de utilizare, perfuzie stea timp de 2-3 zile într-un loc răcoros și întunecat pentru stabilizarea aromei.

Când sunt depozitate protejat de lumina solară directă de viață de raft de tinctură de origine mesteacan - 3-4 ani.
Potenta - 33-36% (fără adaos de suc).