Băț cu cartofi în cuptor

În opinia noastră, gratar - un fel de mâncare de carne, cu toate că, de fapt, există, de asemenea, kebab de legume și ciuperci. Pentru a pregăti kebab de legume folosesc adesea suc de fructe, tomate, vinete, ardei, cartofi, dovleac. Desigur, carne sau legume cele mai delicioase kebab, prăjită pe grătar sau cărbuni. Dacă nu le puteți găti peste un foc deschis, de salvare vine întotdeauna cuptor. Deoarece este posibil să se prepare orice Frigarui care dorește inima, dar fara mirosul caracteristic al focului de tabără. Cartofi coaptă în cuptor la fel ca multe, dar nu toate știu că este posibil să se coace un kebab, folosind bețișoare de lemn.

Băț cu cartofi în cuptor. a făcut dintr-un cartof să fie plictisitoare și fără gust, în cazul în felii de cartofi se combină cu carne, ciuperci, bacon, cârnați sau alte legume, veți obține o mult mai gustoasă. Acesta a fost miros delicios și caracteristic afumată frigarui obținute din cartofi și cârnați. În timpul de coacere, sucul de cartofi inmuiat cârnați și să devină suculent și aromatice.

Băț cu cartofi în cuptor - reteta

Se spală și se curăță tuberculii de cartof.

Cartofi tăiat în felii subțiri de-a lungul. Grosimea bulelor nu trebuie să depășească 0,4 mm. Pune cartofii intr-un castron.

Se presară cu sare și se amestecă. Lasa sa stea timp de aproximativ 5 minute. Între timp, cu șorici afumat, elimina piei. Se taie în felii, de asemenea.

Pe bețișoare de lemn pentru kebab tăiate felii alternativ de cârnați și cartofi.

Termorezistent de cartofi și cârnați kebab Acoperiți pergament. Se unge ulei de floarea-soarelui și mai mult. Pune frigaruile în formă.

Se stropesc cu condimente.

Coaceți frigarui cu cartofi și cârnați în cuptor la 180 ° C timp de 40-45 minute.

kebab de cartofi preparate servesc direct din cuptor, stropite cu ierburi proaspete, împreună cu ketchup, adzhika și sos de roșii. Bucurați-vă de apetitul.

Băț cu cartofi în cuptor. fotografie