Bacon piei ceapa într-un pas cu pas reteta (16 fotografii)
Grăsime în piei de ceapa cu usturoi - este atât de gustos, încât cuvintele pur și simplu nu se poate transmite. ) A trebuie să încerce!
bacon fiert
Cel mai adesea mă întâlnesc cu oameni care iubesc slănină afumată sau sărată, dar nu fierte. Recunosc, am fost un pic surprins mai devreme. Și apoi mi-am dat seama motivul - grăsime de gătit poate fi, de asemenea, diferite!
O rețetă pe care acum l prezint atentia, preferata mea. Încearcă să te voteze! Această grăsime nu este inferior la gust, fie afumat sau sărat!
P.S. Bună rece grăsime înainte de servire și se taie în felii subțiri congelate transparente.
Apropo, aici este o altă opțiune bună de a face acest produs - grăsimea în oală.
Ingrediente pentru bacon în piei de ceapa
Reteta bacon în piei de ceapa
Intr-o tigaie de sticlă am adăugat sare și inundate cu apă. Am pus pe foc, se fierbe așteptați.
Pan pentru aceasta reteta este mai bine de a alege unul dintre cei care nu deranjează, pentru că se va întoarce. Am luat cea în care doar vopsea de ouă de Paști.
Husk la șapte bulbi spălate cu apă rece.
Într-un punct de fierbere sărată de apă pus pielițe și se fierbe 5 minute.
Am pus în bacon murătură rezultat.
Să fie ghidată de pan sale - apă ar trebui să acopere complet conținutul.
Initial, am avut o bucată îngustă de 800 de grame de șuncă. L-am tăiat în trei părți aproximativ egale pentru comoditatea de gătit și de congelare.
Din nou, a așteptat fierbe. Se reduce focul la minim și bine fierte timp de aproximativ 10 minute. Apoi opriți gazul, iar grăsimea rămasă în tigaie timp de încă 15 minute.
El a luat grăsimea din tigaie și a dat un pic pentru a se scurge de lichid.
Apoi a pus sub sarcina să se răcească.
În principiu, puteți face fără a apăsa - trebuie doar să așteptați până când grăsimea sa răcit. Dar se pare delicios.
condimente preparate și usturoi eliminate.
frunze de dafin rupt destul de mică adâncime. Amestecul este măcinat piper și mazăre parfumat zdrobit partea largă a cuțitului. Pisa cub de usturoi.
M-am alăturat împreună și se amestecă bine.
Complet răcit grăsime pentru a face reduceri.
Am frecat fiecare bucată de condimente bacon, încercând să intre în incizii.
Ea învelite în folie și trimis la congelator.
Bună bacon congelat tăiat în bucăți cu un cuțit ascuțit.
Salo devine incredibil de delicioase si aromate!