Azerbaidjan reteta lipie

răspândirea Lavaș în Caucaz și în unele țări din Orientul Mijlociu. Cu toate acestea, se crede că aceste produse din făină originea în Armenia. Erau turte subțiri nedospite. Iar numele a fost format din două cuvinte armenești vechi „Love“ și „hash“, care se traduce ca fiind „bun“ și „produse alimentare“.

Dar dacă la fel de mâncare acasă Pita este o plachetă subțire, în timp ce în alte țări este mai mult ca pâinea. La urma urmei, acesta este făcut din testul luxuriant. În Azerbaidjan, de exemplu, sunt furnizate la masă și prăjituri subțiri, și chifle. În continuare veți învăța cum să le facă.

Azerbaidjan Pita

Pentru prepararea va avea nevoie de un pahar cu apă, aceeași cantitate de ulei de masline, 2 cani de faina.

Conectează-te cu apă și ulei de măsline. Se adaugă făina și se frământă aluatul. Apoi se acoperă și se lasă timp de o jumătate de oră. După rola în prăjituri subțiri și se prăjește pe ambele părți ale tigaie.

Această Pita este gătită într-un cuptor special sau peste un foc deschis. Dar acasă, astfel încât este imposibil să se coace aluatul. De aceea, adecvat și sobă convențională. Gatiti pe o tigaie uscată! În caz contrar, veți obține clătite cu ulei.

Farfuria rezultată merge bine cu verdeață și ceapă. Se topeste untul. Se adauga ceapa tocata si se prajeste pana se rumeneste. Se amestecă cu ierburi proaspete și sare. Dacă este necesar, se adaugă condimente dupa gust. Puneți umplutura pe pâine Pita și rola să se rostogolească.

Poftă bună!

A doua reteta conține următoarele ingrediente: 0,7 kg de făină, sac de drojdie uscată, o sticlă de apă, 270 ml de iaurt, 20 g de unt, 15 g de margarină, 2 linguri. l. zahar, un praf de sare, 20 ml de ulei vegetal.

Drojdia se dizolvă în apă încălzită. Adăugați toate ingredientele. Frământați aluatul și se împarte în trei părți. Dă-le o formă ovală. Imprastiati pe o foaie de copt și se lasă timp de 40 de minute pentru a face aluatul să crească. Apoi, trimite-l în cuptor, dar nu închide ușa. Se coace timp de 5 minute, astfel. Mai târziu încă, închideți cuptorul și se fierbe timp de încă o jumătate de oră. După stropi cu apă Pita pâine și lenjerie de acoperire pânză rezultată. Pe post de masă după 40 de minute.

Saakanush. Armenia Yerevan

Alo Lavaș istoric pâine armeană are o mulțime de dovezi istorice. Începând cu Petru cel Mare și terminând cu Bryusov și Pasternak. Și se pare că cineva ar putea atribui culturii o națiune la alta. Dar bucătăria face parte din oameni kultury.I dacă vom începe să încalce regulile de etică, putem citi în viitorul apropiat undeva că, de exemplu, găluște, cheesecakes, sau este vasul azer. Cu respect Saakanush

2 comentarii