Avocado cum știi dacă încă copt sau verde, bucătar - mânca

sfatul de azi despre fructele de avocado din nou. Până atunci, am spus avocado cum verde folosind o pungă de hârtie pentru câteva zile pentru a face copt, și astăzi cu privire la modul în care, în principiu, știu luat nu-i așa fructele de avocado coapte sau chiar verde, dacă acesta poate fi tăiat deja într-o salată, și dacă este potrivit pentru guacamole și toate celelalte scopuri, și nu ajunge la putregaiul de avocado.

Oh, avocado - gustos, sănătos, frumos! Bine, în salate, și guacamole, și sos de soia hrișcă (încercați să-l!), Și atât de ușor umyat posibil.

Dar nimic nu atât de mult nu dezamăgește decât să taie avocado și să descopere că el nu este încă copt! Sau, de exemplu, pentru a merge la magazin pentru avocado (exact atunci când este nevoie în rețeta de astăzi) și pentru a găsi coapte.

Deci, sfaturi bune cu privire la modul de a determina gradul de coacere a unui avocado:

Pentru a afla dacă un avocado copt, ar trebui să fie un pic mai stoarce în palma (nu degetele, și anume în palma). fructele de avocado coapte doar apăsat. Se simte ca este ca și cum ai stors piersic. Prea moale - foarte coapte; presat, dar nu și în mizerie - pentru feliere în salate. Strânse și presate (și nu toate suprafața este presată) - încă verde.
fructele de avocado necoapte au mai vii verde șorici,, strălucitor. Avocado sunt ținute în sus și pielea devine mai întunecată și mai sumbră. În cazul în care apar pete maro, este încă o zi sau două și va începe să se deterioreze sau deja a început :(
Un alt mod de a determina gradul de maturitate al avocado - pe tulpină. Dacă este prea verde, este probabil ca acest avocado va trebui să aștepte. Dacă este un pic întunecată, atunci el a ajuns la scadență. Dacă este absolut negru, poate fi deja prea târziu - avocado prea coapte.

Un alt sfat avokadny!

Și știi imediat ce întreg avocado tăiat într-o salată?

Se taie in doua jumatati, osul este îndepărtat, fără a scoate coaja cu un cuțit tăiat în fâșii și apoi fragmentat cu o lingura intr-un bol cu o salata. Acest truc cu avocado verde, nu va funcționa, dar cu o moale - ușor!

PUTEȚI dori, de asemenea:

Sfat de menaj: trei elemente neobișnuite, dar necesare în bucătărie!
trucuri culinare. Cât de repede se taie rosiile cherry.
reuniune de orientare Strawberry sau cum se face gem în 5 minute!
Hrișcă cu brânză. Sooo delicioase!
Ficat pate.
Supa realizate din ciuperci uscate.