Avantajele și dezavantajele de vase de bucătărie din oțel inoxidabil, 1000, Secretele

vase din oțel inoxidabil, în ultimul deceniu este foarte popular. Confortabil, durabil, frumos, ușor de utilizat - a câștigat dragostea de amante. Există dezavantaje de vase din oțel inoxidabil și modul de a alege dreapta?

Frumos tigaie din oțel inoxidabil, strălucitor a câștigat o recunoaștere în masă numai la sfârșitul secolului XX, atunci când tehnologia pentru fabricarea lor au ajuns la un asemenea nivel încât practic toți indicatorii și profesioniști mulțumiți și casnice obișnuite.

Avantajele vase din oțel inoxidabil

Tigăi din oțel inoxidabil este foarte puternic și durabil. Ei nu se deformează, nu zgâria, spre deosebire de oala smalțului. acestea au o acoperire care poate fi ușor scindată sau arde. vase din oțel inoxidabil este mult mai lungă, supraviețuind condiții adverse.

Acoperire în aceste vase sunt, de obicei, din sticlă transparentă, rezistentă la căldură, care vă permite să monitorizeze procesul de preparare, precum și într-un cuptor de sticlă.

vase moderne grele de fund, multi-stratificat. Acesta poate consta din 3, 5, 7 straturi, în funcție de producător și de calitate. De exemplu, două straturi de oțel inoxidabil și între stratul gros de aluminiu, căldură-stocare. O astfel de proiectare multi-strat protejează produsele alimentare de la lipirea și reține căldura, pentru o anumită perioadă de timp după îndepărtarea cratita de pe foc.

Datorită oja fără cusur, nu se acumulează germeni pe suprafața netedă o tigaie, astfel încât să poată fi considerat ecologic. Materialul nu intră în reacție chimică cu produsele, în astfel de ustensile de gătit pentru a fi în siguranță pentru sănătatea.

Grija pentru pan din oțel inoxidabil este foarte simplu. Ele sunt, de obicei se spală doar cu un burete moale și apă caldă.

Dezavantajele vase din oțel inoxidabil

Datorită gros, multi-strat oală de jos se încălzește mai lent.

modificări bruște de temperatură pot deteriora vasele, astfel încât nu poate fi plasat pe o placă rece tigaie încălzită și nu este recomandată în tigaie fierbinte să toarne apă rece.

Din cauza supraîncălzirii în foc fără lichid pe pereții tigaie pot apărea pete galbene persistente.

Costul de vase din oțel inoxidabil de înaltă calitate este destul de mare.

Cum de a alege un vase din oțel inoxidabil

Mai întâi de toate, cumpara feluri de mâncare în magazine specializate, și nu în tranzit sau la o piață în aer liber. Acest lucru va permite într-o anumită măsură, pentru a evita falsificarea.

În al doilea rând, tigaie din oțel inoxidabil de calitate nu poate costa bani.

Costul materialelor și a tehnologiei de fabricație sofisticate creează prețurile la un nivel ridicat.

Pentru a alege veselei, este recomandabil atunci când cumpără să acorde o atenție la unele dintre parametrii și proprietățile sale: grosimea pereților de vase din otel inoxidabil, ar trebui să fie de cel puțin 0,5 mm, grosimea stratului de fund - nu mai puțin de 3 mm.

Înainte de a cumpăra un fel de mancare, este necesar să se examineze cu atenție pisa ei - trebuie să fie fără cusur. Nu trebuie să existe nici zgârieturi, urme de lovituri, pete aspre pe suprafața sa.

Asigurați-vă că pentru a vă asigura că capacul este perfect strâns la tigaie. producătorii Reputate de vase din oțel inoxidabil nu este permisă în produsele lor în vrac sau capace deformate.

Pentru utilizare continuă, pentru o lungă perioadă de timp este mai bine să nu luați tigaia de la senzorii de căldură, cronometre, inserții decorative, etc. elemente - ele nu pot rezista la utilizare grele.

S-ar putea dori, de asemenea: