Avantaje și prejudicii de amidon din cartofi pentru organism
„Făină“, derivate din cartof, este adesea utilizat în produsele alimentare, în prepararea de mâncăruri dulci, sosuri, sosuri, adăugate la aluat. Care sunt beneficiile si dauneaza de amidon din cartofi pentru organism? Există contraindicații, în cazul în care îngropate „capcane“ care pot face ravagii?
fracțiunile de amidon natural, amiloza și amilopectina, un produs menționat la carbohidrați rapid digerabili. făină de cartofi bogate în oligoelemente, cum ar fi potasiu, este capabil de a reduce nivelul de colesterol în ficat și în sânge, are efect anti-sclerotice. Produsul afișează excesul de apa din organism, această calitate este foarte valoroasă pentru persoanele cu boli ale rinichilor sau în timpul unei mahmureala. Concentrația de carbohidrați brute ajută organismul să lupte împotriva diferitelor procese inflamatorii, protejează împotriva creșterii celulare patogene. Amidon - o componentă obligatorie de hrana pentru diabetici, prezența acestei substanțe în tractul gastrointestinal reduce viteza de absorbție a zahărului.
Produsul este implicat în menținerea sistemului imunitar la nivelul adecvat, se activeaza sinteza de vitamina B2, care, la rândul său, ajută la stabilirea metabolismul normal, buna digestie. Acesta poate fi utilizat în tratamentul arsurilor, baia cu adăugarea masei de pulbere acționează favorabil asupra pielii și reduce mâncărime erupții alergice, amidon util în nevroze, copii diateza, mastita, erizipel. Pregatite cu adaos de produs pe bază de gelatină a fost recent foarte popular pe mesele noastre. Bea ameliorează arsuri la stomac, alte tulburări ale sistemului digestiv.
Deoarece amidonul - este bogat in carbohidrati, aceasta poate duce la o supra-abundență de creștere în greutate. Produsul poate intra în organism în două moduri: ca o componentă a tuberculilor de cartof și a produs la scară industrială. Aceasta din urmă poate ridica nivelul organismului de inulină, acest proces are un impact negativ asupra hormonal, starea vaselor și viziune. amidon modificat provoacă flatulență, boli ale pancreasului, tulburări gastrice.
Principiul de bază care se aplică pentru consumul de orice produse sau substanțe derivate din acestea - limite rezonabile. Acest lucru se aplică în totalitate pentru amidonul din cartofi.
Ați putea dori, de asemenea:
