Au vent cu Vol pui - reteta cu fotografii

Evaluare: 5 Voturi: 1

ingrediente

• Foetaj - 500 g
• Gălbenuș - 1 buc.
• piept de pui - 400 g
• Champignon - 300 g
• Ceapă - 1 buc.
• Muka- 50 g
• supa de pui 500 ml.
• Cream 100 ml.
• Nucșoară 1 linguriță
• Uleiul de masline - 1 lingura
• Patrunjelul - pentru a decora
• Sare - dupa gust
• Negru piper - dupa gust

Descriere prescripție

Vol-au-vent - acesta este un aperitiv, care este un produs de patiserie tartlets puf și topping-uri delicioase. Ideea acestei capodopere aparține bucătar francez genial și tradus înseamnă „zboară în vânt.“ Astăzi vă vom pregăti au vent cu Vol pui si ciuperci.

Metoda de preparare

Ia aluat gata înfoliate. Spread-l pe masă, pre-faina, rola destul de subțire. Pentru a găti rapid tartlets aluat, avem nevoie de forme de fier sub formă de inele. În acest caz, diametre diferite, una mai mare și alta mai mici. Dacă nu matrițe, folosiți un pahar și farfurie. Se taie cercuri de diametru mare, iar în mijlocul ei mai mici.

Se unge cu unt o foaie de copt și răspândirea de hârtie pergament. Bateti intr-un bol de gălbenuș de ou. Pune un cerc lubrifiază marginea gălbenușului și aplică inelul nostru de top. Dacă doriți să luat modernizate de aerisire Vol au, poate fi aplicat peste inele. Principiul este de margine ridicată în sus, iar partea de jos este lăsat în loc. Prin urmare, cercul de multe ori străpunge dopul. Cu tartlets aluat rămase face același lucru.

Acum am livrat cu tartlets copt timp de 15 minute în cuptor și se coace la 180 de grade.

Vom trece la prepararea umpluturii. În primul rând, se încălzească tigaie și se toarnă-l pe uleiul de măsline. Ceapa tocata marunt, piept de pui si ciuperci. Toate prăjește până se rumeneste. Se presară friptură cu făină și se toarnă treptat supa. Se prepară o leguma sau supa de pui. Adăugați o crema pic mai greu. Condimentarea cu sare și piper. Pentru parfum franțuzesc rafinat adăuga mai mult nucșoară.

Fierte pana se ingroasa iar umplutura este gata. În final, dacă se dorește, puteți adăuga pătrunjel sau mărar tocat fin.

tartlets gata umple de umplere și gustări delicioase „au vent cu Vol carne de pui“ este gata.

Recomanda neapărat bucurat cel mai mult aperitiv licitație, care este un favorit de cele mai multe regina franceze.

Poftă bună!

Vă rugăm să lăsați feedback-ul și recomandările la rețeta de mai jos.

micul dejun preferat soțul meu - un sandwich cu salata de pui si telina. Este foarte convenabil, deoarece în dimineața nu este întotdeauna suficient timp pentru a găti.
Cu topping-uri I întotdeauna experiment - adăugarea de diferite legume sau ierburi, precum și de carne recoltate în prealabil și depozitați-l în frigider. Pregătiți-vă și salata de tip sandwich cu pui si telina tine sau familia ta!

Dacă sunteți familiarizat cu jocuri de aventura Dreamfall: The Longest Journey, probabil în legătură cu cele mai calde amintirile ei. Jocul se pregătește un vin fiert special. Deci, haideți să aruncăm o privire la ingredientele necesare, care includ vin roșu, scorțișoară și nucșoară.

„Supă limpede“ supa - un bulion de clarificat este cu adevărat reprezentativ pentru marea bucătăria franceză. Aparent bulion obișnuit, au construit un nivel ridicat de preparate din bucătăria mondială. Supa de „supă limpede“ - este supa limpede ca cristalul, cu o aromă și un gust incredibil. Pentru ao pregăti, aveți nevoie de calificare, dar suntem cu tine, nu timid? Apoi, du-te mai departe pentru comenzi.

Sos „Pesto“ - un sos tradițional italian bucătărie. Ea are mai multe variante, dar componentele sunt neschimbate - busuioc, nuci de pin, usturoi, parmezan și ulei de măsline. „Pesto“ sos cu rosii uscate la soare este foarte parfumat, picant și un pic ascuțit mic. El va fi un mare plus pentru paste, legume, sau puteți pur și simplu răspândit pe pâine.

Bulion este baza pentru cele mai multe supe și sosuri, și el este bun ca un fel de mancare separat. Pentru o bază de supă poate lua orice carne.

Clătite numit prăjit într-o tigaie aluat. Acest fel de mâncare are rădăcini vechi merge înapoi la vremurile preistorice, când nu era nici Rusia, nici în multe alte țări, dar ele sunt atât de iubit de unii oameni care au mers în multe din bucătăria națională, inclusiv franceză și rusă. Ingredientele de bază ale clătite tradiționale - acest lapte, faina, oua si unt, deși unele se pregătesc clătite cu apă. Gătiți-le foarte simplu acasă - cel mai important, să păstreze proporțiile, se agită fără bulgări și să aibă grijă de prezența unei tigaie bun. clatite clasice cu lapte sau apă pot fi consumate ca o cremă sau ulei, și diverse carne sau umpluturi dulci.

aluat - este subțire, aproape transparent și aluat fără greutate. Conectarea straturilor împreună seamănă cu un puf de patiserie franceză și coacerea unei astfel de aluat transformă moale și aerisit. Încercați să pregătească plicuri de aluat filo cu spanac - este nu numai delicioase, dar, de asemenea, util. Weightless coajă crocantă phyllo aluat si umplutura delicios de spanac, ceapă, brânză feta și parmezena, lucrează împreună pentru a crea vasul perfect.

ardei umpluți combină diverse bucătării ale lumii - ideea de umplutură ardei grași vin la noi din bucataria bulgara si moldoveneasca, dar este de a umple ardeii cu carne tocată - este ideea bucătăriei azeră. Iată o poveste într-un fel de mancare gustoasa si usor de preparat care ne poate mulțumi, nu numai în timpul verii, dar și în timpul iernii.

Cum să învețe să gătească

În ciuda numărului mare de informații de pe web la nivel mondial, cu adevărat de înaltă calitate și rețete testate trebuie doar să se uite cu o lupă. La urma urmei, ar fi de dorit, că toate informațiile au fost încadrate ca un user-friendly posibil mai mult: numele vasului, reteta, fotografie, și un scurt fundal istoric despre ceea ce va aduce la masa, nu doare dezvoltarea generală.

Dar, chiar dacă ați găsit un astfel de site, acesta poate fi greu de făcut, astfel încât acestea să poată utiliza în mod convenabil vizitatorul obișnuit. De regulă, acestea sunt reale Encyclopedia alimente, iar această abordare numai enciclopedic, fără reduceri pentru realitățile cotidiene simple. Prin urmare, se face la domiciliu pentru o astfel susținute și proceduri învechite rețete nu este întotdeauna posibil.

Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că mănâncă delicioase doar în restaurante de elită, care stabilește o sumă mare pentru fiecare bucătar strănut absolvent. mâinile sale, de asemenea, pot fi preparate in mai multe feluri de mâncare delicioase și sănătoase, care nu sunt inferioare meniul restaurantului. În același timp, încercăm să vorbim despre feluri de mâncare ca și bucătăria internațională, precum și cu privire la produsele autohtone, care sunt populare în România și alte țări ale CSI.

Hulinaria.com site-ul nostru vă va ajuta să navigați în abundența de informații despre gătit. Aici vei gasi retete de curent chiar si pentru cele mai exigente gusturi.

De exemplu, nu știi cum să gătească au vent cu Vol carne de pui, în timp ce merge pentru a găti acasă, nu pe o bucătărie dedicată. Echipa noastră de experți va ajuta cu plăcere să găsiți o acțiune bine testat și ușor de înțeles pentru oricine ghid pentru a.

Nevoia urgentă de a găti ceva în grabă, până când vii în vizită? Oh, pentru a obține ceva deosebit, nu tocit. Nu este doar o altă salată, și de exemplu au vent cu Vol carne de pui. Nici o problemă, deoarece retetele de pe site-ul nostru scris într-un limbaj simplu și ușor de înțeles, și sunt concepute în așa fel încât să se simplifice procesul de luare a următoarelor opere de artă culinară. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de destul de un pic de ingrediente: foetaj, gălbenuș de ou, piept de pui, ciuperci, ceapa - 1 buc. și altceva.

Sau poate că nu doriți să ciocan din nou instrucțiuni complexe cap și multi-pas, și doresc să învețe cum să rapid și să se pregătească cu ușurință un Vol au vent cu pui la domiciliu? Nu este nimic mai ușor, pentru că încercăm întotdeauna să se concentreze asupra oamenilor obișnuiți, care preferă mesele clasice preparate de casă.

Gatiti cu hulinaria.com!