Ce ar putea fi mai bine amestec de legume pentru iarna? În timpul iernii, am deschis borcanul, și în fața ta o adevărată sărbătoare a reducerilor.
ingrediente
- Dovlecel - 1 buc.
- Varza - 150 g
- Morcovi - 2 buc.
- Pepper - 3 buc.
- Ceapă - 2 buc.
- Usturoi - 1 cap
- Marari uscat - 7 buc.
- Uscate de hrean Sheet - 3 unități.
- Apa - 2 litri
- Sare - 2 linguri
- Zahăr - 5 linguri
- Oțet - 2 lingurite
- Legume pic - 4 linguri
- mazare piper negru - 10 buc.
- Ienibahar - 6 buc.
- Cuisoarele - 8 buc.
informații
conservare
Porții - 20
Timp de gătit - 1 oră 10 min
iarnă asortate: cum să se pregătească
Dovlecel spălate, tăiate în 2 cm șaibe groase.
Varza se taie în bucăți.
piper bulgar pentru a curăța, se taie în sferturi.
Ceapa si usturoi coaja, se taie în felii sau inele.
Morcovii sunt curățate, tăiate în discuri sau la figurat.
castraveți mici și roșii se spală.
Se prepară borcane sterile. Pe partea de jos a băncilor a pus umbrele de mărar și foi de hrean.
Strâns ambala legumele.
Se prepară doi litri de saramură. În apă clocotită pus condimente, sare, zahăr, ulei vegetal și esență oțet (imediat anterior turnării).
Se toarnă saramură asortate și sterilizate într-o tigaie de apă în fierbere timp de 15 minute. La partea de jos a pan pus un prosop. Prokipyachonnymi strânge capace și clapa.
Încheiere într-o pătură și se lasă până se răcește.
Vestea mai interesante:
Ca nostru pas simplu și ușor de reteta pas pentru acest fel de mâncare delicios acasă? Apoi împărtăși cu prietenii tăi:
Alte retete simple pentru delicioase feluri de mâncare:
Legume asortate pentru iarna
roșii și castraveți asortate
Vinete „Yum“ pentru iarna
dovlecel marinata timp de iarnă
Squash pentru iarnă, „Yum“
Piper și verdeață
sfecla murate pentru iarna
Degetele de castraveți în timpul iernii
