arpagic marinat mărar

Marinata pene de vara ceapa si marar, iar aceasta vitamina piesa de lucru la îndemână în timpul iernii ca o umplere pentru supe și borș verde cu măcriș. Marinat ceapa verde si marar pentru a se pregăti pentru iarnă nu este dificil.

Ne obisnuirea cu abundența de vară de verdeață în paturi, și piața, astfel încât în ​​timpul iernii verdeață de recoltare sunt foarte relevante. ceapă verde și mărar murate cu excepția supe poate fi utilizat ca aditiv în salate de iarnă, preparate din carne condimente. Cu excepția ceapa verde și mărar, se adaugă la voință, și pătrunjel.

Marinat ceapa verde si marar. ingrediente:

• ceapă - 1 kg
• mărar - 200 g
• semințe de fenicul -. 1 linguriță
• ienibahar - 7-10 bucăți.
• oțet 6% - 800 ml
• zahăr -. 1 linguriță
• saramura sare la 1 litru de apă - 4 linguri. linguri fețe (120 g)

Marinat ceapa verde si marar. Mod de preparare:

1. ceapa verde, se spală, curat și se taie în bucăți de 2-3 cm lungime.

Se prepară o saramură de sare și apă, le umple arpagic și se incubează 2 zile, apoi se toarnă saramură.

Chop mărar, pălească în apă clocotită timp de 2-3 minute, se amestecă cu ceapa prelucrate.

Astfel verdeață preparate umple borcane sterile la margine.

Pentru sosul într-o cratiță mică, se toarnă oțet, se adauga semintele de fenicul, piper ienibahar, zahar.

Se aduce la fierbere marinată, se toarnă cu atenție băncile verzi.

Steriliza cutii de 0,5 litri de 10 minute. Apoi akatayte invertit și pentru răcirea aerului.

Se depozitează piesa poate fi la temperatura camerei.

Poftă și eboșe delicioase!