Aripi de pui pe chefir

Ce ar putea fi mai gratar delicios? Numai kebab! Mai mult decât atât, carnea poate fi orice, grăsime de porc, de vită sau de miel. Pentru diferite tipuri de carne au propriile lor trucuri și caracteristici. Îmi place aripi de pui pentru viteza și ușurința de preparare. Astfel, aripile trebuie să curețe, elimina resturile de pene. Capetele pot fi tăiate, dar puteți pleca, dar cu siguranță sunt pregătite rapid și de multe ori ars. Voi marinati în iaurt acasă - Samokvasov. Dacă doriți să încercați, și a cumpărat din magazin, este mai bine să se toarnă un pic de oțet la aproximativ 1 lingura. Dacă aveți muștar, sol, apoi se reduce numărul.

Faceti o marinata pentru a adăuga numărul kefir ketchup-ul pe gustul tau, am pus 2 linguri de muștar, fasole, coriandru pulbere uscată amestec, parfumat de ardei, sare. Se amestecă bine cu sosul are un aspect uniform.

Se umple aripile cu marinata. Mâinile se amestecă bine, astfel încât toate aripile au fost acoperite. le bătătorit, și se acoperă cu un capac. Se lasă să se marineze timp de două până la trei ore într-un loc răcoros.

Acum, merge în aer curat! În timp ce carnea este marinata au timp pentru a pregăti un grătar, aprinde un foc. Aici nu sunt puternic, acest lucru a fost soțul meu, am fotografiat pentru tine aripi în timpul gătirii. Aroma super!

Dorința aripilor pot fi văzute, ele sunt bine spălate, dacă aveți îndoieli, pur și simplu face o incizie la fața locului în cazul în care în interiorul strâmt carne albă, astfel încât să fie gata. Dacă selectați un suc roșiatică sau sânge - se prăjește în continuare. Poftă bună! Se serveste aripi cu sosuri, legume, plante aromatice și o stare de spirit buna!