ardei umpluți cu cartofi - gatesti pas cu pas, cu fotografii
În familia mea, umplute ardei - unul dintre felurile de mâncare preferate. Am folosit pentru a găti ardei complet diferite, cum ar fi o bunică, dar când am încercat această opțiune, a căzut în dragoste, cum se spune, cu prima mușcătură. Am dat seama că orezul este absolut nici o nevoie de a pre-gătit, el avea suficient timp să se pregătească, și cartofi, care se adaugă la tigaie cu ardei umpluți, se pare atât de delicios, care este greu de spus că gustoase - cartofi sau ardei. variație admisă pentru prepararea unui astfel de piper, condimente, cum ar fi compoziția, pentru zeamă zazharki, utilizarea de suc de tomate, ketchup sau pasta de tomate, dar întotdeauna să fie prezente în cartofi de vase.
Pentru a pregăti ardei umplute cu cartofi, avem nevoie de:
ardei gras - 15 buc;.
carnea de vită - 500 g;
Cartofi - 5-6 buc;.
ceapa - 2 buc;.
morcovi - 2 buc;.
rosii - 1 buc;.
orez - 1 cană;
Crema - 200 g;
frunze de dafin - 1 buc;.
pasta de tomate - 2 linguri. l.;
Sare - 1 linguriță;..
Usturoi - 2 catei;
ulei de floarea soarelui - pentru prăjit;
măcinat piper - după gust;
patrunjel - dupa gust.
Ardei spălat și fără semințe.
Pentru umplutura ia o ceapa si un morcov. Se taie ceapa, morcov grătar. Fry ceapă și morcov în ulei de floarea-soarelui până capătă o culoare aurie. Adăugați-le la carne. Adăugați la carne tocată de orez brut spălat. Apoi se adaugă pătrunjel tocat fin. Carnea tocată de sare si piper si se framanta bine. Am adăugat în mai multe ardei gras umplutura de tăiere, se taie în cuburi. Puteți adăuga, de asemenea, 2 catei de usturoi.
Umpleți ardeii cu carnea tocată nu este bine. Atunci când orezul gătit va crește în volum.
In partea de jos sa dovedit toarna crema, se adauga pasta de tomate, tomate zdrobit și morcovi rămase și ceapă. Peppers pentru a pune în ibric strâns unul de altul, în spațiile libere dintre pasta piper felii de cartofi. Dacă toate piper nu se potrivește, acesta poate fi pus pe partea de sus și ca cartofii rămași. Fierbătorul se toarnă puțină apă înainte de a ajunge ardeii Moale. Sare piper pe partea de sus și se adaugă foaia de dafin.
Citește mai mult: pui cu smantana
Acoperă capacul fierbător de apă și se fierbe ardei umpluți cu cartofi timp de 45 de minute la foc mic. dorința de piper să fie ușor de identificat de cartofi. În cazul în care cartofii sunt înțepate cu o furculiță bine, vasul este gata!
Se serveste ardei delicioase umplute cu cartofi de la gătit.
