Ardei umplute cu legume fără carne șase rețete vegetariene

Bună ziua, dragă cititor! Ardei umpluti cu legume - una dintre cele mai practice și la feluri de mâncare același timp gustoase. Putem găti copt, și pot fi consumate în forma lor brută. În plus, este foarte convenabil - pregătite, în sudochki nu îngrijorat de faptul că acest lucru ar veni pentru masa de prânz.

Și în timpul iernii, când am făcut-o dorim ceva un fel de, conserve de ardei umpluți, acest lucru este ceea ce avem nevoie! Noi vă șase dintre cele mai delicioase retete cu ardei oferi.

ardei umpluți în limba turcă

Ardei umplute cu legume fără carne șase rețete vegetariene
O reteta delicioasa pentru ardei umpluți! Foarte suculent, bogat, și cel mai important - fără carne! Varianta pregătirilor pentru post, dacă înlocuiți brânza, de exemplu, pe tofu.

Deci, ce avem nevoie pentru a prepara 4 portii de acest miracol:

  • Pepper - 2 buc;.
  • Orez brun - 150 g;.
  • Vegetable bulion - 350 ml;.
  • Tomatny sok - 250 ml;.
  • Pomidor - 1 buc;.
  • masline negre - 80 g;.
  • Mozzarella - 100 g;.
  • sare;
  • piper negru;
  • verdeață;

Ardei umplute cu legume fără carne șase rețete vegetariene
Acum, să se miște, de fapt, la cele mai multe de gătit:

  1. Se amestecă 100 ml. bulion și 250 ml. suc de roșii, sare. Adăugați orezul și se fierbe pana cand se inmoaie.
  2. Se taie în cuburi roșii, măsline tăiate în jumătate. Se amesteca cu orezul gata, se adaugă mozzarella, sare un pic de piper.
  3. Ia ardeii, se taie în jumătăți, curățați semințele de. Umplute cu jumătăți de carne tocată obținute anterior.
  4. Apoi, într-un vas de copt se toarnă zeama rămasă și ardei răspândit umplute. Se incalzeste cuptorul la 180 de grade și a stabilit în 30 de minute.
  5. Vuallya! Rămâne doar să se presara cu ierburi și servi pe masă.

ardei umpluți din Bulgaria

Ardei umplute cu legume fără carne șase rețete vegetariene
Stiati ca piperul nu este originar din Bulgaria? De fapt, a fost adus în Europa din America, Columbus. Există o mulțime de tipuri de ardei, dar a fost bulgarul este foarte bun pentru ficat și.

  • Hrișcă - 1 cană.
  • Dulce piper - 6 buc.
  • Repchaty Lyk - 1 buc.
  • Morkov - 2 buc.
  • Sour - 10% grăsime.
  • Ulei vegetal;
  • apă;
  • sare;
  1. Hrișcă trebuie să se înmoaie timp de 6-8 ore în apă.
  2. Ia piper și se taie cu grijă miezul de ea. Apoi, a pus tocană la foc mic timp de 5-7 minute.
  3. Se taie ceapa în cuburi mici, se prăjește ușor.
  4. Morkov natiraem nA melkoy terke și se prăjește cu ulei vegetal. Ierburi proaspete tocate.
  5. Se amestecă ceapa, morcovi și terci verdeață, se amestecă, se condimentează cu sare. Poluchivsheysya smesyu nachinyaem pertsy.
  6. Spread ardeii într-o tigaie, se umple cu apă și se fierbe timp de 15 - 20 de minute.
  7. Rămâne doar pentru a adăuga smântână și se servește.

Ardei umpluți recoltate

Ardei umplute cu legume fără carne șase rețete vegetariene
ardei umpluți - un fel de mancare util și gustos, mai ales atunci când gătiți cu ardei proaspete din grădină. Dar ce faci daca ardeii nu e saturate doresc iarna?

Vă vom spune cum să stoc pe ardei umpluți în timpul iernii, păstrând vitamina favoarea lor și permiteți-vă să se bucure de aceste alimente sănătoase în frig.

Mai mult decât atât, carnea tocată poate fi. Vă vom arăta cum să stoc pe legume ardei. Vor primi doar ardeii din borcan și se încălzește.

  • 50 de ardei gras;
  • 500 de grame de morcovi;
  • 2-300 g luka;
  • 100 g de țelină verde;
  • 2,5 kg. varză;
  • 2 capete de usturoi;
  • 1 struchok Gorkogo pertsa;
  • Petrushka.

Pentru marinata 1 litru:

  • Zahăr - 200 g
  • Ulei vegetal - 200 g
  • Uksys 9% - 200 ml.
  • Sol - 2 linguri cu tobogan;
  1. Se amestecă toate marinata intr-o tigaie și se aduce la fierbere;
  2. Ia ardeii. Taiati partea de sus, dar nu complet. Ar trebui să arate ceva de genul capace. Prin aceasta, se scoate semintele si se spala ardeii. Apoi, va trebui să le pună în marinad fierbere timp de 5 minute. și apoi se lasă să se răcească.
  3. Gătit carne de vită. Pentru a face acest lucru, freca varza fin. Se taie telina si patrunjel. A trecut printr-o presă de usturoi, ardei iute taiat. Toate acestea sare și se amestecă bine.
  4. morcovi grătarului taie ceapa și se fierbe în unt până se înmoaie. Apoi, trebuie doar să adăugați la umplutura, se amestecă, Solim, perchim Po vkysu.
  5. Acum farshiruem ardei.
  6. Ia feluri de mâncare, care vor fi ardeii noștri infuzat și le-a pus înapoi în sus feliile. Completați toate sosul în care să facă acest lucru fierb ardeii, se acoperă cu opresiune și se lasă timp de 2 zile la temperatura komnatnoy.
  7. De fapt, ardei gata mozhno kushat sau perelozhit în sterilizovannye Banki, adăugând verdeață, se toarnă marinadom fierbere, sterilizat 40 min (cutii de 3 litri) și se poate răsuci.

Ardei cu feta

Ardei umplute cu legume fără carne șase rețete vegetariene
Ardeiul originale, gătite în cuptor, notabil pentru delicatetea gustului, din cauza umplutura neobișnuit.

  • ardei - 12 buc;.
  • Feta (brânză disponibil) - 250 g;.
  • Făină de grâu (sau pesmet);
  • Kyrinoe yaytso - 3 buc.
  • masline verzi (sau de măsline) - 0,5 bănci;
  • Ulei vegetal.

Și gătesc așa:

  1. piper și răspândirea mea pe o foaie de copt. Puteți fi acoperite cu hârtie sau folie. Se încălzește cuptorul și se coace setat la o crusta maro (15-20 min., La 200 de grade). Este recomandabil să se întoarcă periodic prirumyanilsya din toate părțile.
  2. După coacere Puneți ardeii într-un sac și cravată. El aburit și să devină mai moale.
  3. În paralel cu aceste activități, puteți găti umplutura. Fet (sau brânză) și un amestec din ou, se adaugă măsline (opțional). umplutura ar trebui sa o suficient de gros pentru a face mai ușor în viitor ardei umplute cu pesmet.
  4. Cand ardeii devin cald, se curăță ușor pielea, dar nu prea zelos, că ei nu sunt rupte. Scoateți tulpină cu semințe. Recoltele Alte 2 boluri de făină și ouă bătute.
  5. Acum am pus umplutura în ardei, apoi se năruie-le în făină (sau pesmet), apoi în ou. Puneți tava pe aragaz, se adaugă uleiul vegetal și trece la prăjire.
  6. Fry pe ambele părți până la maro.

Asta e tot. Foarte gustos Kak podavat în goryachem, tak și RESIDENCE holodnom.

Ardei cu masa de nuci brânză

Ardei umplute cu legume fără carne șase rețete vegetariene
Și această capodoperă generală merită o atenție specială, deoarece nu necesită tratament termic și poate fi considerată o gustare rece.

  • Pepper - 2 buc;.
  • brânză Tverdy - 150 g;.
  • nuci Nuci - 100 g;.
  • Chesnok - 2 catei;
  • Kurinoe ou - 2 buc;.
  • Slivochnoe maslo - 100 g;.

Pentru a pregăti să-și petreacă un minim de timp și energie:

  1. Pune nuci si usturoi într-un blender și se pisa.
  2. Doar rupe în bucăți de brânză. Când el este deja destul de mic, se adauga untul.
  3. Se amestecă cele două mase, sare dupa gust.
  4. ardei mei, curat din oase.
  5. Gatiti oua fierte tare, da rece.
  6. ardei umpluți obținut în masă și introduse în ou.
  7. Se presara cu nuci și a pus în minimym holodilnik 1 Chas.
  8. După ce este complet rece, se taie în felii și se servește. Puteți decora cu verdeață.

piper umplute cu sos de rosii

Gătitul ardei umpluți cu ciuperci, orez și linte.

Pentru a pregăti ardei umpluți, avem nevoie de:

  • Dulce piper - 6 bucati
  • Ciuperci - 400g
  • Orez - 50g
  • Linte - 0,5 cani uscate (inmuiate peste noapte - o ceașcă)
  • Ceapă - 1 buc
  • Morcovi - 1 buc
  • Tomate - 5-6 bucăți
  • Cream 10% - 200g
  • Apa - aproximativ 1 litru
  • Sare, zahăr, condimente după gust, ulei pentru prăjit

Cum se curata ardeii curățate

Aici sunt ardeii noastre delicioase sunt obținute pentru fiecare gust. Nu uita că aceste mese nu se poate face într-o tigaie sau la cuptor, dar acestea sunt bine primite și în multivarka, și chiar un cazan dublu.

De asemenea, ardei umpluți, un fel de mâncare excelent pentru doamnele care veghează cifrele lor, din cauza valorii sale calorice nu este foarte mare.

Vă dorim Poftă și așteptăm cu nerăbdare să vă vedem în curând pe site-ul nostru! La revedere, dragă cititor!