ardei iute ardei gras
Pepperoni face parte din familia Solanaceae. În natură contul său de aproape 50 de specii, printre care sunt de culoare verde ardei iute piper. Ce este aceasta piper? Acesta nu este complet păstăi de ardei iute matur sau complet verde, conținutul caloric este de 30 kcal.
Valoare piper ardere
ardei verde Pepperoni fac parte din mai multe feluri de mâncare de mexican, italiană și alte bucatarii. marinata lor sau este folosit pentru picant proaspete și snacks-uri, salate, sosuri pizza și alte alimente. Apropo, în ardei iute verde bucătărie europeană prea mult timp în urmă am găsit aplicarea sa.
Pentru prima dată în acest ardei a aparut pe continentul american, în regiunile tropicale, în cazul în care crește în continuare sălbatic în forma sa pură. Este demn de remarcat faptul că, în plus față de pepperoni comestibile, există, de asemenea, soiuri decorative. ardei gras, arbuști mici în creștere, se transformă un minunat mini-gradina pe pervazul ferestrei.
Este cunoscut și verificat că pepperoni ardei foarte fierbinte, dar severitatea acesteia depinde de cantitatea de capsaicină, componenta chimica care constituie piper. În plus, ardei iute este, vitamina B, C, PP, etc. Precum și zahăr, proteine naturale, ulei vegetal, caroten, ulei esențial și altele. În verde un ardei iute mai moale gust roșu, dar totuși, dacă nu sunt folosite pentru a mâncăruri picante, introduceți piper literalmente o picătură în dieta ta.
Alegerea și pregătirea
Alegerea masa ardei, da preferință la acele fructe care sunt ferme, netede și netezi pielea, precum și frumos coada verde. A se păstra piper intact poate fi de până la 3 săptămâni, în saci de plastic, condițiile de temperatură dorite - 8 ° C.
Pizza și pepperoni salata verde sunt spălate înainte de utilizare, și apoi tăiat fin, eventual, inele subțiri. În plus, ardeiul iute este adesea folosit pentru pregătirile pentru iarnă. Se adaugă la castraveți, roșii și salată, în cele din urmă vasul finit devine un gust picant si picant, în stil mexican-italian. Iubitorii de alimente picante pot avea bine cu pepperoni ca o gustare independentă!