Ardei dulci umplute cu orez și legume
Bună ziua, dragi cititori smashno.ru!
Dar când am ajuns acasă, am vrut să gătesc un ardei delicios umplute. Made la ultima suflare este încă un magazin de rasă, și acolo, în conformitate cu legea micimea - smochine pentru tine, un singur gram de carne tocată. Nimic, necesitatea este mama inventiei, să ne facem fără carne.
Cum sa faci ardei umplute cu legume
Toate produsele au fost găsite pentru acest fel de mâncare la domiciliu:
- kg de ardei grași de diferite culori - au adus cu ei din grădină;
- 2 vinete mici - a ramas de atunci ca și făcut acest lucru;
- 2 becuri mici;
- un morcov mediu;
- două roșii medii;
- orez ceașcă;
- ulei vegetal pentru a prăji;
- pahar de sos de tomate;
- smântână ceașcă;
- sare, piper negru măcinat, piper, frunze de dafin
Este de la aceste produse și va face un ardei delicios umplute.
Start: sticlă de orez umplut cu apă, se adaugă o linguriță de sare și se pune la fiert. Pepper este bine spalate, se taie „cap“ cu tulpină și taie semințele.
Morcovi curățat, spălat, frecat pe o răzătoare grosier.
Ceapa se taie în cuburi mici, nu mai întâi curățate și apoi se taie.
Vinetele au fost nu atât în stare proaspătă, așa că le-au spălat și tăiat cu un cuțit de piele albastră. După aceea, se taie în cuburi mici.
Să vedem ce e cu orez, avem nevoie de el nu tenderized în terci, și în jumătate coapte greuleț de stat și sfărâmicios. Îndepărtând-l pe o strecurătoare, se spală cu apă rece.
In timp ce cu apa se scurge orezul, se toarnă roșiile cu apă de fierbere (trebuie să pre-găti l) și să le dea să stea 1 minut. După aceasta, vom scoate roșiile și ușor de îndepărtat de pe pielea lor. Se taie rosiile in cuburi mici.
Intr-o tigaie se încălzească câteva linguri de ulei vegetal și se prăjește ceapa în ea la maro. Pentru a adăuga ceapa morcovi, dacă este necesar, mai mult ulei și se fierbe pana cand morcovii sunt fragede.
Ceapă și morcovi pune într-o oală adâncă, care va framanta maruntite, iar în tigaie se adaugă din nou un pic de unt și se toarnă roșiile și vinetele.
Fierbeti la vinete sunt moi, și suc de roșii aproape toate se evaporă.
vinete Gata cu rosii trimit la ceapă și morcovi. Există, de asemenea, se toarnă orezul, se adauga piper, sare dupa gust, se amestecă bine.
Turnati în mână - și bine-l umple cu ardei cu carne tocată.
piper în plus umplute cu orez și legume pune într-un castron cu pereți groși: forma părea să tigaie. Eu încă mai au un pic de carne, a pus-o între ardei. Ia un pahar de sos de roșii de casă, l-am pregătit aici, pe această rețetă. într-adevăr, vă spun, lucruri minunate.
Se diluează sosul de jumătate de cană de apă și se toarnă piper.
Sosul se poate adăuga o ceașcă de smântână și ardei poate fi turnat pe partea de sus.
Se acoperă cu un capac și se pune într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. 40 de minute mai târziu, bucătăria va apetisant piper miros, uita-te la cuptor, dacă piper ușor străpuns cu o furculiță, pentru a arunca mai multe mazăre sos de piper negru și câteva frunze.
Va asteptam pentru o lungă perioadă de timp de 15 minute, și - transmite la îmbarcare. Din păcate, nici măcar nu a avut timp pentru a decora cu pătrunjel sau mărar, condimente și foame face truc - Pepper a dispărut aproape instantaneu.
