Apple sau portocaliu

Un mar sau o portocala?

Ce fac aceste fructe minunate? poveste interesantă.

Până în secolul al XVI-lea, europenii au avut nici o idee despre portocale. Română - chiar și cu atât mai mult.
marinarii portughezi aduse din țările estice, aceste bile delicioase portocalii. Și au început să facă afaceri cu vecinii. Cei care, desigur, a întrebat: „În cazul în care unele mere?“ - din cauza portocalele nu au auzit, dar sub forma acestui fruct similar cu un măr. Traderii a răspuns sincer: „Din cauza mere din China, chinezii!“
Și amintiți-vă. Și în România portocale a venit din Olanda. În olandeză „mere» - «Appel» și «chinez» - «Sien». Asta a ieșit - „portocaliu“.

Cu toate acestea, să ne uităm mai îndeaproape aceste două fructe.

Merele contin aproape nici o grăsime ca 87% apă, acestea sunt sarace in calorii, deci dacă înlocuiți de mere de grasimi, zahar si desert bogate in calorii, este posibil să se piardă în greutate. Merele (în special în nou fără pene) destul de o mulțime de vitamine (A, B). cantitatea de vitamina C este dependentă de mere, perioada de depozitare și de alți factori. În unele clase de până la 300% mai multa vitamina C decat altele. În sezonul de mere contin mai multa vitamina C decat dupa o depozitare de lungă.

Prezența pectinei din mere le un produs cu un indice glicemic mic face. Indicele evaluează produsele în funcție de efectul lor asupra nivelului de zahar din sange. În cazul în care produsul este dat un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că, atunci când este utilizat în nivelul de zahăr din sânge crește lent.

Apple previne formarea acidului uric dezintegrare îmbunătățește formic. Prin urmare, se aplică cei care suferă de reumatism, guta, ateroscleroza, eczeme cronice si alte boli de piele. Apple este util pentru a consolida viziune, pielea, părul și unghiile, precum și pentru a elimina bolile de caracter nervos.

Mere efect benefic la scăderea tensiunii arteriale și rigidizarea vaselor de sânge, deoarece acestea - un purificator de sânge puternic. Ele sunt, de asemenea, utile pentru sistemul limfatic. Merele au o substanta, pentru a ajuta corpul sa absoarba mai mult fier din alte produse, de exemplu, de la oua sau de ficat.

Pentru a salva cât mai multe substanțe nutritive posibil, merele trebuie să fie consumate crude, cu coaja, ca coji de fructe și pulpă direct sub piele contine mai multe flavonoide, vitamina C și pectină. Tăierea fructului reduce cantitatea de vitamina C - suprafața mărului devine brun. Acesta este un semn de oxidare, care se pierde prin vitamina util. Apple este recomandat pentru a completa orice masă - este considerată utilă nu numai pentru cifra, dar pentru dinții.

Oamenii de știință cred că underwire mere conține substanțe biologic active, vitamine și enzime, care previn apariția cancerului. Dar oasele contin cianura de hidrogen (otravă). Daca mananci o zi 3-4 semințe de mere, concentrația sa în organism este sigur, dar pentru a depăși această rată nu este în valoare de ea.

Orange - este un arbore vesnic verde de fructe din familia Rutaceae subfamilia citrice. Așa cum am spus, într-o traducere din portocaliu olandeză literalmente înseamnă „mar chinezesc.“ Lemnul adus de portughezi în Europa și este în creștere acum bine de-a lungul coastei Mării Mediterane, precum și în America Centrală. Portocale au fost cunoscut ca un remediu înaintea erei noastre.

Portocaliul conține vitaminele A. B1. B2. PP și oligoelemente și magneziu. fosfor. sodiu. potasiu. calciu și fier. Dar principalul avantaj al Orange, la fel ca toate citrice - este vitamina C. In 150 de grame de portocale conține 80 mg de acid ascorbic, care acoperă necesarul zilnic uman pentru vitamina C.

Portocale sunt utile pentru organism în sistemele generale și digestive, endocrine, cardiovascular și nervos în particular. Orange are efecte benefice asupra vindecarea rănilor și abcese. Are un efect sedativ, întărește nervii, are efecte benefice asupra sistemului nervos central.

Sucul de portocale cuprinde volatile. Aceasta explică acțiunea sa anti-inflamatorii și antimicrobiene. Suc de portocale - antiscorbutice bun. Suc de portocale activează activitatea tuturor funcțiilor organismului, îmbunătățește metabolismul, exercita un efect tonic. Este util pentru diabetici. Este recomandat pentru beriberi, oboseala, pierderea de putere. Ea stimulează pofta de mâncare, sete bun stingator, mai ales cu febră.

Portocale - un desert minunat, îmbunătățesc apetitul copilului, sunt utili ca un agent fortifiant. Datorită prezenței în el a complexului de vitamine și alte substanțe biologic active, aceste citrice recomandat pentru prevenirea si tratamentul hipovitaminoză, boli de ficat, inima si metabolismul vascular. Pectine, care sunt conținute în portocale, promovează digestia, crește funcția motorie colonică și reduce procesele de putrefacție în acesta.

Coaja de portocala, cu excepția utilizării economice bine-cunoscut în crustă, tincturi, gemuri și așa mai departe. N. Este mai mult pentru a prepara tot felul de băuturi din Bologna și Florența.

Există 4 grupe de soiuri:

comun - fructele cu pulpă galbenă, polyspermous;

Ombilicala - cu carne portocaliu, a doua fruitlets embrionice;

portocalele roșii - cu o carne roșie de sânge, mici, foarte dulce;

Jaffa - fructe de mare, cu pielea groasă nodulară, foarte dulce și suculent.