Anotimpurile pentru feluri de mâncare - yarportal, forum Yaroslavl

generos Împărăteasa a sistemului solar

la începutul anilor nouăzeci nu a existat nici mâncare în magazine. A fost doar tomate verzi, conserve de pește și condimente hamei-suneli. roșii nu-i plăcea hamei-snuli obține rotund, dar de la Varian conserve de supă. atât de simplu - conserve, cartofi, morcovi, ceapă. supa pentru prima dată în viața mea a intrat condimente - Lavrushka, cuișoare și piper. mai târziu, în magazin a apărut pâine Borodino cu nimic pentru a întrerupe coriandrul spirit urât.

Din păcate, a fost nevoie de mulți ani, dar cunoștințele mele au rămas aproximativ la același nivel - scorțișoară, cuișoare, piper roșu și negru. uneori prescripție bizară cumpăra ceva un fel de, dar apoi un fel de sac de praf până la sfârșitul termenului de valabilitate pe raft. singurul lucru care este utilizat în mod activ în supă, și paste și pui - condimente „buchet garni“ - un amestec de ierburi, un gust foarte plăcut și specific, cu miros de vară, soare și Italia.

Omul folosit să mă întreb: Cine sunt eu? E un om de știință, un conducător auto american, un evreu, un imigrant. Și noi ar trebui să ne întrebăm tot timpul: nu face nimic? @ C. Dovlatov

Pe Yarportale interzise înjurături și grosolănie. Simțiți-vă liber pentru a utiliza butonul de la mesajele ofensatoare pentru a trimite plângeri la moderatori.

Îmi place anason stelat. Acesta din compotul în numărul unu asterisc ar trebui să fie adăugate. Foarte gustos.
nucșoară maruntit - un pic piure de cartofi. El este - o componentă obligatorie a prăjitură cu brânză.
Shambala (schinduf aka) - în bulion.
Turmeric. ca cele de mai sus - în orez, blinele, pui.
piper alb - adaugă la legume și fructe roz -in salata.
Avrorushka - semințe mici negre, nu rotunde, dar ovale - aplatizată astfel, nu? Undeva 1-3 mm? Aici am uitat cum se numește, dar în pâine și prăjituri de copt se toarnă în partea de sus, delicioase.
O sofran care - fir lung sau undeva în lungime 1 cm? În cazul în care acesta din urmă, este așa-numitul Imereti șofran, șofran la acest lucru nu are nimic de a face.

„Acum știu - un bărbat a coborât de la maimuțe, și femeile de la Eva“ (c) băiatul Savvushka.

Îmi place curry. Adăugați orezul (doar fiert), în pilaf (mai ales de pui), macerat kebab de pui.
Artist Ajica - atât de gros. bun și kebab și pilaf și tocane acesteia. Puteți adăuga unele sos de tomate pentru a adăuga aromă și claritate. Sau varză mare.
Cuisoarele se adaugă nu numai la muraturi de legume, dar, de asemenea, în gemuri și compoturi yabolochnye.
Saffron - în prăjituri.
Și coriandru carne excelent înăbușită în vin alb cu usturoi, prune și mere
În general, orice bunătăți mici ochchchen lot # 33;

Do optimiștii visele devin realitate, în timp ce pesimiști - coșmaruri # 33;

aici sezam-

șofran rupt, lungimea nu este opredelit-

dar chiar și astfel de astfel de șofran foarte sol

Avrorushka, și nu au încercat mestecari de susan? Foarte mult se pare ca o floare a semințelor, care este unul dintre numele - fata in verde. Noi o facem pentru frumusețea, și, în unele cazuri, semințele sunt folosite ca condimente. Gustul - căpșuni

Do optimiștii visele devin realitate, în timp ce pesimiști - coșmaruri # 33;