anghilă afumată - sushi și role
OOOOOOOOOOO! Foarte gustos. Mmmmmm.
Desigur, la început speriat pentru a încerca, pentru că se pare foarte mult ca un șarpe.
Care este gustul? Nu pot răspunde. Pur și simplu delicios nebun! (Y)
țipar C Salata afumat
Și salata rucola pe felii rvom mâini, apoi adăugați-le la alge. Se prepară anghila: acesta este prajit timp de 20 de secunde într-o tigaie sau în cuptorul cu microunde - chiar dacă el a dezvăluit aroma și gustul. Felii de anghilă afumată am loc pe salata tocat. La prepararea unui bol de sos de sticla, amestec de sos „unagi“, ulei de măsline, pulpă de lămâie tăiată. Salata Se toarnă sosul deasupra și se presară susan (preferabil pre-prăjite). Pentru decorarea feluri de mâncare tăiate în inele, dulce rosii cherry.
anghilă afumată nu este un produs ciudat, deși puțini oameni știu despre util
calități unagi consumă în principal din cauza palatabilitate, și din cauza acnee - Conține
o mulțime de vitamine și alte elemente nutritive, este considerat a fi in medicina japoneza
mese terapeutice și sănătoase. feluri de mâncare Izunagi sunt foarte utile, mai ales pentru
bărbați, deoarece conține substanțe sunt benefice pentru sănătatea bărbaților.
krivetki să se uite la și nu foarte gustoase și ce
Nigiri sushi cu anghilă afumată (nigiri-zushi unagi)
Pentru sosul combina sosul de soia, oțet și zahăr. Se aduce la fierbere, se reduce căldura
și se fierbe timp de câteva minute. Se răcește.
Umeziți mâinile în soluție acetică. Puneți feliile de anghilă afumată pe palma stângă,
mana dreapta a pus o pasta de wasabi pic pe pește. Pune orez pe partea de sus a chiflei,
ușor aplatiza orez, forma corectă sushi din lateral. benzi de înfășurare nori (lățime
benzi de 1 cm). Lay sushi nigiri pe o farfurie si se tapeteaza cu marinata. presăra
Nigiri sushi cu anghilă afumată (nigiri-zushi unagi)
Înainte de orez gătit se adaugă apă și se clătește de mai multe ori. Apoi, o sită și picătură
se lasă timp de aproximativ 30 de minute, astfel încât sticla de apa. orez astfel preparat
se adaugă apă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 3 minute. reduce ușor căldura și se fierbe
încă 5 minute. Se reduce căldura la minim și 3 minute se fierbe orezul. Acum puteți elimina
cratita de pe foc și se lasă orezul, acoperit pentru încă 10-15 minute. Pentru sos, se amestecă toate
ingrediente să se încălzească la căldură până când zahărul se dizolvă. Se toarnă sosul răcit
orez și se amestecă.
Am fumat anghilă face o incizie de-a lungul coloanei vertebrale și se îndepărtează ușor pielea de pe carcasă. cuțit
separa fileurile de coloana vertebrală și de a elimina oasele coaste. piese de colt
Nigiri sushi cu anghilă afumată (nigiri-zushi unagi)
Pentru aceasta reteta va avea nevoie de:
- anghilă afumată - 180g
- orez sushi - 80g
- apa - 150ml
- orez oțet - 60 ml
- zahar - 2 lingurite
- alge (konbu) - 1 cm
- sos de soia - 50ml
- orez oțet - 5 ml
- zahăr - 1/2 linguriță
- seminte de susan - dupa gust
150 g de orez fiert, asezonat orez sos oțet din
1/3 anghilă afumată
1 castravete mic
sos de soia (mai bună Heinz cu condimente)
cateva frunze de ghimbir murat la gust
Cum de a găti orez sos de oțet:
150 g de orez iau 2 linguri. l. oțet de orez, 1/2 Art. l. zahăr, 1/2 h. l. sare - totul se amestecă bine și îmbrăcat cu orez încă cald.
Castravetele, avocado, anghilă tăiate în paiele ei scurt, se amesteca cu orezul deja rece, se adaugă fin tocat ghimbir și îmbrăcat cu sos de soia. Se pare salata foarte consistent. Și dacă nu vreau să te pui cu role de răsucire, aceasta este o alternativă excelentă la sushi tradițional.
Aceasta salata, precum și sushi, convenabil să mănânce cu bețișoarele.
Pentru informații:
Sushi (sushi) - bucătăria japoneză, care este fabricat din orez și o varietate de fructe de mare și alte ingrediente. Sushi este larg răspândită în alte țări numai după 1980.
Sunt atât de multe tipuri de sushi. Cel mai frecvent tip de care este nigiridzusi. Nigiridgusi este un orez bulgăre alungit care comprimat palmele.
Nigiridgusi constă dintr-un număr mic de pește marin - wasabi și o felie subțire de nori, toate acoperă Fig.
Portalul nostru este bucuros să urez bun venit tuturor iubitorilor de preparate din bucătăria japoneză. Vă vom spune cum să facă sushi acasă cu propriile mâini și să se bucure de gustul unic. Ne-am pregătit pentru o mare colecție de rețete simple și complexe pentru sushi și role.
