amidon de tapioca - calorii, proprietăți utile, avantaje și prejudicii, descriere

Produsele care nu conțin gluten. sunt în cerere și popular nu numai la cei care sunt alergici la gluten, dar, de asemenea, toți cei care încearcă să mănânce sănătos și delicios. Amidonul nu este folosit în fiecare zi, astfel încât este posibil să se aleagă produsul cel mai util din opțiuni. amidon Tapioca este preparat din produsul amilaceu având o structură granulară, care se obține din rădăcinile plantelor manioc. Tapioca are un conținut caloric ridicat și ușor de digerat de produse, mâncare tradițională este la tropice. Amidon de tapioca depozitat timp de 2 ani, într-un loc uscat, la temperatura camerei.

amidon de tapioca Caloric

Caloric amidon de tapioca este de 360 ​​Kcal per 100 grame de produs.

Compozitie și utile proprietăți ale amidonului din tapioca

amidon de tapioca are în componența sa: Colină. Vitaminele B1. B5. B6. B9. precum și necesarul de minerale ale corpului uman: potasiu. calciu. magneziu. zinc. cupru și mangan. fier. fosfor și sodiu. fibre dietetice. amidon de tapioca, datorită conținutului de cenușă și cea mai mică umiditate este considerat cel mai curat amidonului, excelând în termeni de amidon din cartofi. amidon de tapioca este un carbohidrat pur, furnizor de energie, care este consumată pentru o lungă perioadă de timp.

amidon de tapioca în bucătărie

amidon de tapioca este folosit pentru a face jeleu tradițională, adăugat la prăjituri - în aluat și umplutura de fructe si boabe, pentru a preveni scurgerile de suc. Ca un agent de îngroșare natural este folosit in sosuri, supe, adăugate la carnea tocată și feluri de mâncare de la ea.