Ambarcațiuni de vinete în cuptor pentru cele mai bune rețete
Gatiti vinete în diverse moduri - prăjește într-o tigaie, la foc mic într-o tigaie sau multivarka, se coace în cuptor. În acest ultim caz, pregătirea pentru acest lucru poate fi, de asemenea, o pluralitate - în jumătăți de formă sau felii general ca „solo“, sau în combinație cu alte legume.
Astăzi, vă sugerez să coace vinete bărci în cuptor, nu una, ci mai multe rețete: brânză și nuci, ciuperci, legume si carne de pui. Sper că vă aflați opțiunea de a gusta.
Ambarcațiuni de vinete în cuptor: un pas cu pas reteta
Informații despre rețeta
- 1 vânătă medie
- 1 morcov
- 3 linguri. nuci linguri tocat
- 1 ceapa
- 1-2 catei de usturoi
- 50 g de brânză
- 2 linguri. linguri de iaurt natural
- sare, piper măcinat
- ulei pentru prăjit
Se spală vinete, se taie in jumatate pe lungime. Pune taie in apa cu sare timp de 20-25 minute - datorită amăreala frunzelor vegetale. Asigurați-o incizie de-a lungul marginii, care pleacă de la ea de 0,5-0,8 cm Cu ajutorul unei lingurita, elimina o parte din carne -. Ar trebui să obțineți o „barcă“. Sare partea interioară, de a trece într-o formă care unse.
Se coc in cuptor la 180 de grade timp de 15 minute.
Se prepară ingredientele pentru umplutură. Legume, curat, spală. Morcovii grătar, ceapa si carne vinete se taie în cuburi mici, se taie nucile (felii trebuie krupnovat să se resimtă în umplutura).
Se incalzeste o tigaie în ulei vegetal, arunca în legume și sote pe foc mediu pana cand se inmoaie, amestecand ocazional.
Grate brânză pe o răzătoare grosier, catei de usturoi trec prin presa.
Se transferă legumele prăjite într-un castron, se adaugă iaurt, 2/3 din parmezan, usturoi, nuci. Sare umplutura și se condimentează cu piper negru și se amestecă.
Se umple „bărci“ umplutura, se presara deasupra resturile de brânză mărunțită.
Întoarcere forma în cuptor și lăsați antena se coace timp de 20-25 de minute.
Așezați vinetele umplute pe farfurii, garnisiti cu ierburi tocate marunt si se serveste. Poftă bună!
Bărci cu ciuperci
- 2 vinete
- 2 morcovi
- 2 becuri ceapa
- piper 1 clopot
- 10 buc. ciupercă
- 2 oua
- ulei de floarea soarelui
- 1 lingura. lingură de porumb conserve
- 3 linguri. fasole linguri conserve
- 4 felii de bacon
- chili uscat
- amestec de condimente curry
- busuioc uscat
- sare
Se clătește și se usuca vinete, se taie în jumătate. Cu atenție, folosind o lingură, scoateți carnea, se taie în cuburi. Peel, apoi se taie ciupercile si ceapa. morcovi purificate grătar. În ardei, se scot semințele și se taie marunt capsula.
Se incalzeste un ulei vegetal tigaie prăjit, pune legumele preparate și ciuperci, gatiti pana cand se inmoaie, se condimentează cu sare și condimente. Conectează-te cu zazharku boabe de porumb, oua batute. Se amestecă.
Umpleți pompele de umplere. Acoperiti cu o felie de șuncă. Se coc la 200 de grade timp de 25-30 minute.
Ambarcațiuni de vinete în cuptor cu legume
- 4 vinete
- 2 roșii
- 2 morcovi
- 1 ceapa
- 1 ardei dulce
- 2 catei de usturoi
- sare, piper negru
- condimente uscate la gust
- frișcă
- ierburi pentru decorare
- ulei vegetal pentru prăjit
Curățați vinete tăiate pe lungime, se taie pulpa pentru a obține barca. jumatati de sare, se lasă timp de 15 minute, apoi se clătește. Morcovi, usturoi, ceapa curata. Morcovii grătar, se taie ceapa și usturoiul. rosii zaruri, piper însămânțat taie fasii mici, cotlet verde.
Fry ceapă și morcov în ulei fierbinte, se adaugă legumele rămase, sezon sare umplutura si condimente, se fierbe timp de 10 minute. Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Ambarcațiuni pune pe o foaie de copt, se umple cu umplutura. Se coace timp de 15 minute. garnisiti vinete Gata cu ierburi, servit impreuna cu smantana.
Vinete-boat cu pui
- 2 vinete
- ½ tulpină de praz
- 2 roșii
- piept de pui 1
- 6 ciuperci
- 1 lingura. lingură de ulei de măsline
- sare, piper negru macinat
- 2 linguri. ulei vegetal linguri
Gatiti carnea de pui până la gătit, se răcește, se taie în cuburi. Pune vinete pe o foaie de copt, se stropesc cu ulei de măsline. Se coc la 180 de grade și 30 de minute. Scoateți pulpa. Prazul se taie în inele, ciuperci, roșii și pulpă de vinete - cuburi.
Prăjește în ulei vegetal este primul praz, apoi se adaugă pui, legume și ciuperci. Fry pentru încă 5 minute. Sare și piper se amestecă umplutura. vinete Nafarshiruyte, coace timp de 5 minute la 180 de grade.
- Carne de porc cu roșii în cuptor în franceză
- vinete la cuptor cu carne tocată gătită în cuptor
- Chiftele de pui în cuptor: un pas cu pas reteta fotografii
- dovlecel coapte: cele mai bune rețete din cuptor
