Aluatul pentru prăjituri ca scame și 2 minute
ingrediente:
- Făină de grâu - 400-450 grame,
- kefir - 150 grame
- smântână - 150 grame
- ou - 1 buc.
- Sare - un cuplu de ciupituri,
- zahăr - 1/3 linguriță. l.
- praf de copt - 2 lingurite. l.
- ulei vegetal - 25 grame.
Ouăle rupe într-un recipient separat, se adaugă sare, zahăr și apoi se amesteca.
In iaurt adauga smantana si se amesteca pana se omogenizeaza. Cel mai adesea am folosi iaurt 2,5% grăsime și 20% cumpara crema.
Slip oua, iaurt si faina. Apoi se toarnă praful de copt. Se toarnă un pic de faina, apoi pentru a adăuga. praf de copt dintr-o dată sypem.
Se toarnă aluatul și untul. Cu aluat de ulei nu se va lipi de mâini, rapid și să ia forma.
Se amestecă pentru a conecta ingredientele din oțel, se toarnă treptat toată făina.
Noi trecerea aluatul pe o suprafață de lemn și continuă să se framanta pana cand apare nodul aluat.
Aluatul terminat ar trebui să se odihnească pentru prepararea cafelei. Este acum clar că aerisit aluat, moale în jos.
Este foarte important de a avea un test de praf de copt, smantana si iaurt, astfel încât aluatul se dovedește excelent și într-un timp foarte scurt.
A se vedea rețeta este încă foarte bun aluat pentru plăcinte de pe drojdie uscată.
- Batter „cum ar fi pene“ pe iaurt pentru plăcinte
- Rapid aluat pentru plăcinte - 15 minute și ați terminat!
- Aluatul este ca până la orice coacere
- Cum de a găti aluatul pentru lasagna?
- aluat choux gustoase pentru găluște și găluște
- Înghețați ardei iarna pentru umplutura
- Cum de a găti de patiserie
- Glazura de ciocolată în câteva minute
