aluat tocat - reteta cu fotografii acasă

1 Porțiune 15 minute

aluat tocat - recoltare excelent pentru a crea o tavă de copt acasă. Știind cum să gătească o mulțime dintre voi va fi capabil de a uita despre magazinele de produse de făină. Orice tort și o varietate de cookie-uri delicioase din testul de casă tocată. și să completeze absolut orice umplutura. Acesta poate fi la fel de fructe și boabe, și legume. și carne. și pește. Aluatul pentru această rețetă vine neindulcit și, prin urmare, pot fi folosite pentru a coace orice delicioase, fie sub formă de rulouri cu lapte condensat sau plăcinte cu varză.

Gătit aluat rapid tocat la domiciliu - este o placere! În acest caz, nu este necesar pentru a pune o mulțime de efort, ca framanta masa ar trebui să fie cât mai repede posibil. Acest gol „nu-i place“ căldura, și după frământare nu ar trebui să fie suplu și moale. Toate aceste proprietăți atunci când rulare aluatul va primi tort.

Din acest tip de test pe care îl puteți face cu ușurință o mulțime de nisip. În acest scop, piesa de lucru ar trebui să fie adăugate la zahăr de multe ori mai mult. dar încă recomandat să înlocuiască margarină ulei. Iar dacă gatiti aluatul pe baza de smantana sau iaurt cu branza de vaci, atunci veți obține, în general, caș stratificat. De asemenea, nu interferează cu nimic pentru a adăuga la baza aluatului cu drojdie pentru a coace atunci când produsul a urcat și a luat pe o structură de aer.

Pentru a începe crearea unui test de acasă tocat, vă sugerăm să citiți mai întâi următoarea rețetă simplă, cu instrucțiuni pas cu pas și fotografii. Acest lucru va ajuta să evitați greșeli în procesul de gătit!

ingrediente

(Grâu, 250 g)

În primul rând, scoateți vasul din dreapta dulap, care va fi convenabil să se pregătească aluatul. Apoi, ia untul refrigerate și se taie în cuburi mari, și apoi conectați-l la containerul preparat cu zahăr și făină cernută printr-o sită. Dacă doriți tocat aluatul sa dovedit nu numai delicioase, dar, de asemenea, parfumat, în această etapă, se adaugă recoltarea de vanilie, scortisoara, suc de lămâie proaspăt stors și unele condimente.

Amestecul rezultat se ciopârțească stare de firimituri. Este foarte simplu de a face ca un procesor de alimente, și două cuțite mari. Și, dacă aveți un instrument special pentru tăierea aluatul, apoi, desigur, l utilizați.

Mai mult, amestecul de tocat ciocan un ou, și după toate se amestecă și forma mingea. Framantati aluatul aveți nevoie de repede astfel încât să nu începe să se încălzească.

Aluatul terminat tocat imediat utiliza pentru a crea un tort. Roll-l direct pe o foaie de copt sau sub formă. Înainte de coacere a face mai multe puncție în fișa de testare, apoi trimite preformei într-un frigider timp de șaizeci de minute de perfuzie. Pentru a accelera procesul de tort laminate poate fi plasat în congelator timp de aproximativ cincisprezece minute. După acest timp, utilizați martor intenționat. aluat de casa este gata tocati.